Bạn tìm thông tin gì?

Category Archives: Công Nghệ Nuôi Mới

Mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp rong gai

Tôm càng xanh
Tôm càng xanh.

Mô hình nuôi ghép tôm càng xanh với rong gai cho hiệu quả kinh tế và môi trường.

Đặc điểm dinh dưỡng của tôm càng xanh

Có mặt ở hầu hết các vùng nước ngọt như ao, hồ, kênh mương cũng như vùng cửa sông, tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là loài thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người nuôi, trong nuôi thương phẩm tôm sử dụng chủ yếu là thức ăn công nghiệp do con người cung cấp, ngoài ra tôm còn tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên có sẵn trong ao nuôi. Tuy nhiên, FCR cao trong quá trình nuôi khiến giá thành tăng, gây ô nhiễm môi trường và giảm năng suất.

Hiện nay, tôm càng xanh chủ yếu được nuôi trong ao đất hoặc xen canh với cây lúa và đều đem lại hiệu quả tốt, đây cũng chính là điều kiện lý tưởng cho sự sinh trường và phát triển của các loại thủy thực vật có vai trò tối quan trọng trong khẩu phần ăn của tôm qua đó góp phần giảm FCR của vụ nuôi.

Nuôi tôm càng xanh kết hợp rong gai

Theo một nghiên cứu mới, việc nuôi tôm càng xanh sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn nếu bổ sung thủy sinh vật (waterthyme) vào hệ thống nuôi. Các nhà khoa học đã nghiên cứu các tác động và hiệu quả kinh tế của việc thêm cây rong gai hay rong mái chèo (Hydrilla verticillata) vào môi trường nuôi với các mật độ khác nhau.


Chất lượng môi trường cho rong gai phát triển (theo Flowgrow.de).

Các chỉ tiêu môi trường cho rong gai phát triển hoàn toàn thích hợp với điều kiện môi trường tại nước ta. Các nhà nghiên cứu cũng đã xem xét tác động của cây rong gai đến các yêu cầu về chất lượng tôm thương phẩm và chất lượng nước. Loài thực vật này góp phần quan trọng trong xử lí nước, đóng vai trò như một bộ lọc sinh học. Ngoài ra chúng còn sử dụng chất thải khi nuôi tôm làm nguồn dinh dưỡng cho quá trình phát triển và là thành phần thiết yếu trong khẩu phần ăn của tôm giúp giảm chi phí thức ăn cũng như chi phí xử lí nước thải.


Cây rong gai hay rong mái chèo.

Nghiên cứu được thực hiện trong năm bể khác nhau bao gồm kiểm soát độc canh tôm mà không có rong gai, thả tôm với mật độ 30 con/m2. Cùng thời điểm đó, bốn bể còn lại rong chiếm 15% thể tích bể. Có một vấn đề xảy ra khi thực hiện hệ thống nuôi kết hợp prawn-plant ( tôm và rong) này là số lượng tôm đực nhỏ  và tôm cái chưa trưởng thành nhiều, nhưng hơn 77,2% tôm đạt hoặc vượt quá 40g khi hoàn thành các thử nghiệm, cao hơn so với bể không có rong gai sinh sống và trong sáu tháng tất cả đều có kích cỡ phù hợp với yêu cầu thị trường.

Các nhà khoa học kết luận mô hình tôm càng xanh với rong gai vừa khả thi vừa đem lại lợi nhuận. Tôm được nuôi với mật độ tối ưu là 20 con/m2, lượng thức ăn tiết kiệm được là 20% so với mô hình nuôi không kết hợp rong gai. Theo ước tính, đầu tư vào việc thiết lập hệ thống nuôi kết hợp trên tạo ra gấp 3,87 lần doanh thu của hệ thống nuôi thông thường, nhưng nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mô hình nuôi ghép tôm càng xanh và cây rong gai nên áp dụng ở các trang trại nuôi lớn.

Giải pháp cho điều kiện nuôi ở Việt Nam

Như đã đề cập ở trên, với điều kiện và chất lượng các hệ thống nuôi tại Việt Nam, người nuôi hoàn toàn có thể cân nhắc nuôi kết hợp mô hình nuôi ghép tôm càng xanh – cây rong gai. Bên cạnh đó cần điều chỉnh lượng rong gai sao cho phù hợp với mật độ nuôi. Theo ước tính, nếu thả nuôi tôm càng xanh toàn đực trên 1 ha, người nuôi có thể thu lợi nhuận 100 triệu đồng sau mỗi vụ. Đây cũng là đối tượng nuôi triển vọng cho ĐBSCL trong bối cảnh khí hậu biến đổi bất thường, tôm có thể phát triển tốt hơn và có chất lượng thịt ngon hơn ở độ mặn thấp (0 – 15 ‰), . Hiệu quả cao cùng với điều kiện thuận lợi, bà con cũng nên cân nhắc thử nghiệm nuôi tôm càng xanh toàn đực với mô hình trên và kiểm tra độ hiệu quả.

Đặng Tuấn
Nguồn : https://tepbac.com/

Ninh Bình: Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm thẻ chân trắng 3 vụ/năm

Ninh Bình: Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm thẻ chân trắng 3 vụ/năm

kéo tôm
Thu hoạch tôm vụ đông

Những năm gần đây, ngành thủy sản Ninh Bình đang phát triển mạnh mẽ, trong đó nghề nuôi tôm thẻ chân trắng tại vùng ven biển huyện Kim Sơn có nhiều tiềm năng phát triển lớn. Diện tích nuôi trồng thủy sản huyện Kim Sơn là 3,315 ha trong đó diện tích nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là 1,985 ha, diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng bán thâm canh và thâm canh đạt 130 ha và 1,200 ha diện tích nuôi ngao.

Theo Ông Phạm Văn Hải – Trạm trưởng Trạm thủy sản Kim Sơn – Yên Khánh cho biết do Ninh Bình là một tỉnh thuộc phía Bắc nước ta chịu ảnh hưởng của khí hậu cận nhiệt đới ẩm, chia ra làm bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông. Mùa đông nhiệt độ giảm xuống rất thấp dưới 10oC, mùa hè nhiệt độ tăng cao và kéo dài kèm theo mưa, bão kéo dài đã ảnh hưởng rất lớn đến nghề nuôi tôm thẻ thâm canh nói riêng và thủy sản nói chung tại huyện Kim Sơn.

Hiện nay, tại vùng ven biển huyện Kim Sơn nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh chỉ thực hiện được 02 vụ/năm, bắt đầu từ tháng 4 dương lịch và kết thúc vào tháng 11 dương lịch hàng năm, điều này đã làm hạn chế thế mạnh mũi nhọn của huyện Kim Sơn, sản lượng thủy sản sản xuất ra cũng như hiệu quả kinh tế đem lại chưa tương xứng với thế mạnh của vùng.

Công ty TNHH Tân Vân đã ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, sử dụng hình thức nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh trong nhà mái che kết hợp với áp dụng công nghệ Biofloc, thực hiện quy trình nuôi không thay nước, xử lý nước nhanh để thực hiện nuôi tôm thể chân trắng 3 vụ/năm. Công ty đã thực hiện nuôi tôm thẻ chân trắng với mật độ từ 150 – 170 con/m2 tại 06 ao trong 02 năm 2018 và 2019. Sau 02 năm thực hiện sản lượng tôm thu được trên 90 tấn/03 vụ/năm đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho công ty, tăng cao thu nhập cho người lao động, thúc đẩy nghề nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh tại vùng bãi bồi ven biển huyện Kim Sơn phát triển, phát huy được tiềm năng và thế mạnh của vùng.

Để các hộ nuôi tôm tại vùng ven biển huyện Kim Sơn có thể nuôi được 03 vụ/năm đạt hiệu quả cao thì cần sự quan tâm của các cấp các ngành nghiên cứu thực nghiệm để có được quy trình kỹ thuật hoàn chỉnh phù hợp với điều kiện của vùng, quy hoạch vùng nuôi tôm thâm canh tập trung, liên kết tiêu thụ sản phẩm, ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến mới… giúp cho nghề nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh phát triển bền vững.

Trung Tiến Chi cục thủy sản Ninh Bình

Bổ sung luân trùng để hạn chế stress cho tôm thẻ

Tôm thẻ chân trắng
Stress đã trở thành yếu tố chính gây hạn chế sự phát triển của tôm nuôi

Bổ sung luân trùng Ampithoe sp. trong chế độ dinh dưỡng giúp hạn chế stress cho tôm nuôi.

Mật độ nuôi dày đặc khiến tôm chịu áp lực môi trường nghiêm trọng, làm tăng tính nhạy cảm với bệnh, trực tiếp làm giảm hiệu quả vụ nuôi. Nitơ amoniac (ammonia-N), một nguyên nhân gây ra stress trong nuôi tôm, chủ yếu được tạo ra bởi phân hủy chất thải hữu cơ như thức ăn dư và phân tôm trong nước, hàm lượng ammonia-N quá nhiều trong nước có thể tích lũy trong cơ thể sinh vật ảnh hưởng đến tăng trưởng, giảm tỉ lệ sống và gây thiệt hại kinh tế lớn cho ngành nuôi trồng thủy sản. Các phương pháp hiệu quả để tăng cường khả năng chịu đựng ammonia-N của tôm sẽ có ý nghĩa lớn đối với nuôi trồng thủy sản.

Để tăng cường khả năng chịu stress của động vật thủy sản người nuôi có thể cải thiện bằng cách tăng cường dinh dưỡng. Thức ăn tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao và độ ngon miệng đã được sử dụng làm chất tăng cường dinh dưỡng để tăng cường khả năng chịu stress của tôm.

Ampithoe sp. là loài luân trùng giàu protein thô (51,2% trọng lượng khô), axit béo không bão hòa (41,9% tổng số axit béo) và axit amin thiết yếu (22,2% tổng số axit amin). Đây là một sinh vật tuyệt vời để giảm sự tích tụ ammonia-N và urea-N trong máu và tăng cường khả năng chịu đựng ammonia-N của tôm thẻ chân trắng (Shan et al., 2018). Tuy nhiên, cơ chế bổ sung Ampithoe sp. giúp tăng cường khả năng chịu stress của tôm vẫn chưa rõ ràng.

Trong nghiên cứu hiện tại, cơ chế tăng cường dung nạp amoniac-N ở tôm thẻ chân trắng bằng chế độ ăn bổ sung Ampithoe sp. đông lạnh (FDPA) đã được nghiên cứu từ góc độ của stress oxy hóa, căng thẳng mạng lưới nội chất gây rối loạn chuyển hóa.


Luân trùng Ampithoe sp.

Nghiên cứu ứng dụng Ampithoe  vào chế độ ăn tôm thẻ chân trắng

Trong nghiên cứu hiện tại, tôm được chia thành ba nhóm và cho ăn chế độ ăn bổ sung chứa 33% FDPA trong 0 ngày (nhóm S0), 21 ngày (nhóm S21) hoặc 42 ngày (nhóm S42). Sau đó, ba nhóm tôm đã được tiếp xúc với ammonia-N (1,61 mg/L) trong 96 giờ, và những thay đổi trong stress oxy hóa, căng thẳng mạng lưới nội chất (ER) và chuyển hóa lipid ở gan tụy đã được nghiên cứu.

Kết quả

Sau 21 ngày tiếp xúc với ammonia nhóm S0 không được bổ sung FDPA  có tỉ lệ chết cao nhất 46,7%, trong khi đó nhóm S21 có tỉ lệ chết thấp nhất 30,0% và nhóm cho ăn 42 ngày ti lệ chết là 33,3%.

Mức độ hoạt động của superoxide effutase (SOD) và catalase (CAT) trong gan tụy của tôm đã tăng lên trong các nhóm chế độ ăn uống FDPA so với nhóm S0. Mức độ oxy hóa  malondialdehyd (MDA) và biểu hiện mRNA của protein liên kết đã giảm đáng kể ở các nhóm S21 và S42 so với nhóm S0.

Hơn nữa, quá trình tổng hợp lipid (FAS), acetyl-CoA carboxylase (ACC) và malonyl-CoA (MCoA) đã giảm; hoạt động của Carnitine palmitoyltransferase (CPT) đã tăng lên; và nồng độ axit béo tự do (FFA) và triglyceride (TG) đã giảm trong gan tụy của tôm được cho ăn chế độ ăn FDPA so với tôm được cho ăn chế độ ăn kiểm soát.

Căng thẳng amoniac-N gây ra stress oxy hóa ở L. vannamei, gây ra căng thẳng mạng lưới nội chất ở gan tụy và dẫn đến tăng tổng hợp lipid và giảm phân hủy lipid. Kết quả từ nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung 33% FDPA vào thức ăn tôm thẻ chân trắng trong vòng 21 ngày có thể tăng cường khả năng chống oxy hóa và giảm căng thẳng ER do tiếp xúc với amoniac-N, do đó đảm bảo sự trao đổi chất, cung cấp năng lượng bình thường cho cơ thể và tăng cường khả năng chịu đựng amoniac-N của tôm thẻ chân trắng.

Nghiên cứu này cung cấp thông tin hữu ích để tăng cường khả năng chịu đựng môi trường của động vật thủy sản bằng cách bổ sung dinh dưỡng.

NHƯ HUỲNH Lược dịch
Nguồn : https://tepbac.com/

Ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi tôm công nghiệp

Với việc đẩy mạnh ứng dụng KHCN trong nuôi trồng thuỷ sản nói chung, nuôi tôm theo hình thức công nghiệp nói riêng, đến nay, 11/12 xã, phường có diện tích nuôi tôm tại TP Móng Cái đã hình thành các vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung ứng dụng công nghệ nuôi mới, tiên tiến, cho hiệu quả kinh tế cao.

Cơ sở nuôi tôm của hộ ông Bùi Ngọc Liêm (khu 9, phường Hải Hòa, TP Móng Cái).

Theo kế hoạch, vụ xuân-hè năm nay, TP Móng Cái sẽ thả nuôi 2.050ha tôm. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, vụ nuôi đã chậm so với lịch thời vụ hơn 1 tháng. Đến thời điểm này, tại các vùng nuôi tôm tập trung tại TP Móng Cái, người nuôi đã cải tạo xong ao đầm; một số hộ nuôi đã xuống giống. Đến ngày 1/3, ước toàn thành phố mới thả nuôi được hơn 20ha tôm vụ xuân-hè.

Chúng tôi đến thăm cơ sở nuôi tôm của ông Bùi Ngọc Liêm (khu 9, phường Hải Hoà) một khu nuôi tôm công nghiệp với quy mô lớn, công nghệ nuôi tiên tiến. Ông Liêm cho biết: Hạ tầng khu nuôi tôm rộng 6,5ha của gia đình được đầu tư đến thời điểm này là hơn 80 tỷ đồng. Hiện toàn bộ diện tích nuôi tôm đều đảm bảo các chỉ tiêu, tiêu chí theo tiêu chuẩn VietGAP. Vụ nuôi này, gia đình ông dự kiến thả nuôi khoảng 4ha. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, mặc dù đã cải tạo xong ao đầm nhưng lo ngại việc khó khăn trong tiêu thụ tôm sang Trung Quốc nên tôi mới chỉ thả gần 20 vạn giống.

Cơ sở nuôi tôm của ông Bùi Ngọc Liêm đang áp dụng công nghệ nuôi sử dụng vi sinh BOX – một sản phẩm của Mỹ đang được Hội Nông dân tỉnh triển khai thử nghiệm tại một số cơ sở nuôi tôm. Cùng với đó, toàn bộ ao nuôi của cơ sở đang ứng dụng công nghệ nuôi tuần hoàn nước do Sở KH&CN triển khai, đây là công nghệ nuôi được các nhà chuyên môn đánh giá cao. Với công nghệ này, việc gièo giống chỉ mất thời gian 1 tháng và thời gian nuôi chỉ 2 tháng/vụ.

Nước tuần hoàn qua các ao nuôi, ao xử lý nước và thu gom nước thải, hạn chế việc thay nước trong ao nuôi nên một năm người nuôi tôm có thể nuôi từ 3-4 vụ. Với công nghệ nuôi tuần hoàn nước và hệ thống cảnh báo, quan trắc môi trường được lắp đặt tại toàn bộ các ao nuôi, người nuôi tôm có thể kiểm soát được môi trường nước, tình hình dịch bệnh mọi lúc, mọi nơi, giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh trong nghề nuôi.

Là một trong số những hộ nuôi tôm theo hình thức công nghiệp từ rất sớm trên địa bàn TP Móng Cái, cơ sở nuôi tôm diện tích 7,2ha của gia đình ông Bùi Văn Trình (thôn Đông, xã Vạn Ninh) được đầu tư bài bản với mức đầu tư hàng chục tỷ đồng. Vụ nuôi thu-đông 2019 là vụ nuôi thứ 3 trong năm nay. 2 vụ nuôi trước, mỗi vụ, ông Trình thu được hơn 20 tấn tôm thương phẩm.

Vụ nuôi xuân-hè, ông Trình dự kiến thả nuôi 160 vạn giống trên 7 ao nuôi. Toàn bộ quy trình nuôi tôm tại cơ sở này được áp dụng theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo các chỉ tiêu, tiêu chí theo quy định về an toàn trong lĩnh vực thủy sản.


Đến thời điểm này, ông Bùi Văn Trình đã thả hơn 80 vạn giống cho vụ nuôi xuân-hè.

Ông Bùi Văn Trình cho biết: Hiện ông đã thả hơn 80 vạn giống tôm thẻ chân trắng tại 3 ao nuôi. Với công nghệ nuôi tuần hoàn nước, việc gièo giống chỉ mất 1 tháng và thời gian nuôi chỉ 2 tháng/vụ. Nước tuần hoàn qua các khâu nuôi, xử lý và thu gom nước thải, hạn chế việc thay nước trong ao nên một năm người nuôi tôm có thể nuôi từ 3-4 vụ. Hệ thống cảnh báo, quan trắc môi trường được lắp đặt tại toàn bộ các ao nuôi nên ông luôn kiểm soát được môi trường nước, tình hình dịch bệnh.

Hiện 11/12 vùng nuôi trồng thuỷ sản tập trung tại TP Móng Cái, người nuôi tôm đã tự đầu tư xây dựng các hệ thống đường, điện, kênh mương, hệ thống ao, đầm nuôi với một số công nghệ tiên tiến, như: Hệ thống bờ, đáy ao lót bạt, ao nuôi có mái che nuôi tôm vụ đông, máy bắn thức ăn, nuôi vi sinh, hệ thống quan trắc, cảnh báo môi trường nuôi, nuôi tuần hoàn nước, hệ thống thu gom, xử lý phân tôm…

Hội Nghề cá TP Móng Cái hiện có hơn 1.000 hội viên. Hằng năm, Hội đều phối hợp với ngành chức năng, các công ty giống, thức ăn tổ chức nhiều cuộc hội thảo về việc sử dụng thức ăn, chế phẩm sinh học và công nghệ nuôi cho hội viên, góp phần nâng cao hiệu quả nghề nuôi tôm cho hội viên.

Cùng với đó, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh liên tục triển khai các mô hình nuôi tôm theo hướng VietGAP tại Móng Cái, làm cơ sở để nông dân học tập kinh nghiệm. Các mô hình đã hướng người dân đến một phương thức nuôi áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, tuân thủ các quy trình kỹ thuật chặt chẽ từ khâu cải tạo ao, đến lựa chọn con giống, thức ăn và quy trình chăm sóc, hướng tới mục tiêu nuôi an toàn môi trường, an toàn dịch bệnh, hạn chế sử dụng thuốc, hoá chất.

Hữu Việt
Nguồn : https://quangninh.gov.vn/

Cách diệt trứng nước trong ao nuôi tôm triệt để từ chuyên gia

Trứng nước (sứa nước) xuất hiện nhiều trong ao tôm gây ảnh hưởng đến tôm nuôi. Hãy cùng Dr.Tom đi tìm hiểu chi tiết về trứng nước là gì? Và cách diệt trứng nước trong ao nuôi tôm một cách triệt để. Bài viết đúc kết được qua những kinh nghiệm thực tế tại farm tôm tại Bạc Liêu.

Tìm hiểu trứng nước là gì?

Trứng nước, sứa nước trong ao nuôi tôm là tên gọi của một loài động vật nổi, thuộc ngành ruột hoang sống trôi nổi ở dạng ấu trùng. Đây là một loại động vật ăn thịt thông qua ống miệng nằm giữa cơ thể, chúng ăn các loài giáp xác nhỏ, sinh vật phù du, trứng cá, các con tép nhỏ và thậm chí là ăn những con trứng nước khác.

Thông thường, trứng nước trong ao nuôi tôm xuất hiện ở những ao nuôi thủy sản, vũng nước, đầm lầy và nhiều nhất ở những nơi có nhiều chất hữu cơ. Chúng có thể sống ở môi trường nghèo oxy và có khả năng chịu được sự biến đổi của nhiệt độ. Trong ao nuôi tôm, trứng nước xâm nhập thông qua quá trình cấp nước.

Hình ảnh phóng to trứng nước trong ao tôm

Hình ảnh phóng to trứng nước trong ao tôm

Những tác hại của trứng nước trong ao nuôi tôm

Vòng đời của trứng nước chỉ sống đến vài ngày, nhưng nếu chúng xuất hiện với mật độ dày có thể dẫn đến những ảnh hưởng xấu đến tôm. Trứng nước xuất hiện nhiều sẽ tiết ra một lượng chất nhầy lớn làm giảm sự khuếch tán oxy trong nước. Không những vậy, chất nhầy có thể bám vào thức ăn tôm làm giảm đi khả năng bắt mồi cho tôm, dẫn đến tình trạng tôm chậm lớn, ảnh hưởng đến năng suất của vụ nuôi. Trứng nước có khả năng tiết ra một loại chất độc làm tôm suy yếu, thậm chí gây chết hàng loạt.

Sứa nước, trứng nước trong ao nuôi tôm

Sứa nước, trứng nước xuất hiện nhiều trong ao nuôi tôm

Cách diệt trứng nước trong ao nuôi tôm

1. Trước khi thả tôm

Cải tạo ao là bước quan trọng để loại bỏ các vật chủ trung gian trong ao tôm. Đối với ao đất cần sên vét kỹ lưỡng, bón vôi và phơi đáy ao đúng theo quy trình.

Chạy quạt nước liên tục để kích thích các loại ấu trùng, sứa nước hay ốc phát triển rồi sử dụng Cholorine để diệt khuẩn, loại bỏ hoàn toàn các vật chủ trung gian có trong nước.

Cấp nước vào ao thông qua vải lọc thật dày được may thành hai lớp và để được ổn định trong vài ngày.

cách diệt trứng nước trong ao tôm

Cải tạo ao kỹ lưỡng trước khi thả nuôi

2. Sau khi thả tôm

Trong quá trình nuôi tôm, nếu thấy xuất hiện trứng nước trong ao nuôi tôm cần thực hiện ngay các cách cách diệt sứa trong ao nuôi tôm như sau:

Sử dụng lưới chỉ, sợi lớn, ít thấm nước, đảm bảo được chất lượng bền bỉ, ít oxy hóa để diệt trứng nước. Lưới yêu cầu là loại 3,6 ly, kích thước lỗ là 2,5 cm, chiều dài lưới bằng với chiều dài dàn quạt nước, chiều cao lớn hơn độ sâu của nước khoảng 15 cm. Người nuôi chỉ cần sử dụng tầm tre hoặc tầm vong để nẹp hai đầu lưới lại với nhau rồi căng thẳng trước mỗi dàn quát nước trong ao nuôi tôm. Lúc này, khi quạt nước hoạt động trứng nước sẽ được cuốn hết vào lưới và sẽ bị vỡ, một số con sẽ dính vào lưới. Cách này vừa đảm bảo an toàn cho tôm vừa có thể diệt trứng nước triệt để trong ao nuôi.

Hạn chế trứng nước trong ao nuôi tôm

Trong quá trình nuôi tôm, để hạn chế trứng nước xuất hiện trong ao nuôi tôm bà con cần phải cải tạo, sên vét đáy ao kỹ lưỡng. Bà con cần tiến hành thay nước, lọc sạch, cấp nước qua lưới lọc dày vào ao. Thường xuyên theo dõi, kiểm tra các yếu tố môi trường nước ao tôm.

Định kỳ sử dụng các loại chế phẩm sinh học nhằm tạo môi trường tốt cho tôm sinh trưởng và phát triển:

— Bottom – Pro với khả năng phân hủy thức ăn dư thừa, chất thải hữu cơ, xác trứng nước đồng thời cải thiện hệ vi sinh vật có lợi trong nền đáy ao giúp giảm sự phát triển của các vi sinh vật và ký sinh trùng gây hại.

— Bac – Pro bao gồm những vi khuẩn Lactobacillus giúp ổn định màu nước, giảm nồng độ khí độc trong nước ao nuôi tôm.

— Sober – Pro là loại chế phẩm hấp thu độc tố từ nấm, các loại tảo lam, ổn định được chất lượng nước. Sử dụng định kỳ giúp tạo môi trường tốt cho tôm phát triển.

Cách diệt sứa  nước trong ao tôm trên đây đã được Dr.Tom áp dụng tại farm Bạc Liêu và cho thấy kết quả tốt. Kỹ sư Dr.Tom cho rằng “để hạn chế được tình trạng trứng nước trong ao tôm, người nuôi cần phải cải tạo ao kỹ lượng, quá trình xử lý nước được diễn ra theo quy trình, sản phẩm xử lý nước phải đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, trong quá trình nuôi cần bổ sung thêm các chế phẩm sinh học có lợi cho môi trường, tăng sức đề kháng cho tôm nuôi”.

Hy vọng rằng, với cách diệt trứng nước trong ao nuôi tôm trên đây sẽ giúp bà con  ứng dụng vào vuông nuôi một cách hiệu quả. Nếu quý vị đang quan tâm đến các loại hóa chất xử lý nước, chế phẩm sinh học hãy liên hệ ngay cho Dr.Tom theo đường dây nóng hoặc để lại thông tin liên hệ để được tư vấn trực tiếp từ chuyên gia. Tham khảo thêm các bài viết về nuôi tôm tại website nuoitomantoan.vn.

Tham quan farm Dr.Tom

Nguồn : https://nuoitomantoan.vn/

Hướng dẫn cách đo độ kiềm ao tôm chính xác nhất

Độ kiềm trong ao nuôi tôm đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng đến nhiều ố tố khác như độ pH, mật độ tảo,… quyết định đến sự thành bại của ao nuôi. Chính vì thế mà việc kiểm tra độ kiềm hàng tuần là cần thiết trong quản lý ao tôm.

Tại sao phải đo độ kiềm trong ao nuôi tôm?

Trong nuôi tôm thẻ, độ kiềm thích hợp cho tôm thẻ nằm trong khoảng 120 – 180mg CaCO3/l; tôm sú là 80 – 120mg CaCO3/. Độ kiềm ít tác động trực tiếp đến tôm nuôi nhưng nó lại tác động đến các yếu tố môi trường khác nhau pH, mật độ tảo, mức độ độc hại của khí độc và kim loại nặng trong nước, đặc biệt là quá trình lột xác của tôm nuôi.

— Khi độ kiềm ở mức cao thì pH ít dao động nhưng khiến tôm chậm lớn, khó lột xác, vỏ cứng.

— Khi độ kiềm ở mức thấp khiến độ pH biến động, dễ khiến tôm bị stress, giảm tăng trưởng và thậm chí có thể gây chết.

— Độ kiềm thấp cũng khiến tôm bị mềm vỏ sau lột xác, yếu ớt và dễ bị sốc môi trường.

cách đo độ kiềm ao tôm chính xác

Độ kiềm ảnh hưởng nhiều đến nước ao nuôi

Độ kiềm thấp do ảnh hưởng bởi các yếu tố như: độ mặn thấp, ao bị phèn, nhiều thực vật phù du, tảo phát triển mạnh, nhuyễn thể hai mảnh,  vỏ ốc quá nhiều,…

Chính vì thế, nắm được cách đo độ kiềm ao nuôi tôm sẽ giúp người nuôi chủ động phát hiện sớm và kịp thời điều chỉnh độ kiềm về mức ổn định. Các chuyên gia thủy sản cũng khuyến khích bà con nên có một thiết bị hoặc một công cụ đo các yếu tố môi trường nước thường xuyên để có thể dễ dàng theo dõi và điều chỉnh sao cho phù hợp nhất.

Hướng dẫn cách đo độ kiềm ao tôm

Độ kiềm cần được đo ít nhất một ngày một lần trong ao nuôi tôm. Thông thường, có 3 cách đo độ kiềm ao tôm được áp dụng:

1. Sử dụng máy đo độ kiềm

Máy đo độ kiềm cầm tay là một trong những phương pháp đang được sử dụng phổ biến hiện nay. Cách này rất dễ dàng sử dụng và cho độ chính xác cao. Máy được thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng cầm nắm mang đi ao nuôi để đo.

Bà con có thể tham khảo sử dụng máy đo độ kiềm HI755 – Hana. Đây là thiết bị có sự kết hợp giữa các bộ dụng cụ kiểm tra hóa học đơn giản và dụng cụ chuyên dụng. Máy được sử dụng một đèn LED có bước sóng cố định và tế bào quang điện silicon có thể cung cấp độ chính xác cao hơn so với các phương pháp hóa học trong phòng thí nghiệm.

Bộ thiết bị đo độ kiềm ao nuôi tôm - HI755 Hana

Bộ thiết bị đo độ kiềm ao nuôi tôm – HI755 Hana

Bộ sản phẩm cung cấp bao gồm:

— Máy đo độ kiềm HI755 – Hana

— Thuốc thử

— 02 ống nghiệm có nắp

— Hướng dẫn sử dụng

— Pin

Ngoài ra, bà con cũng có thể tham khảo thêm các dòng máy đo độ kiềm khác trên thị trường. Mức giá của chiếc máy này cũng khá hợp lý chỉ từ vài trăm đến vài triệu tùy vào thương hiệu, sử dụng được trong nhiều năm.

2. Sử dụng Kit đo độ kiềm

Một trong những cách đo độ kiềm ao tôm là sử dụng bộ test kit. Phương pháp này cũng được khá nhiều người lựa chọn bởi ưu điểm dễ thực hiện, giá rẻ và có thể áp dụng nhanh tại trang trại nuôi. Tuy nhiên, kết quả của phương pháp này sẽ không chính xác bằng việc sử dụng máy đo điện tử như cách trên.

Bà con có thể sử dụng bộ Kit kH Sera Đức với ưu điểm kiểm tra nhanh, thao tác sử dụng dễ dàng và độ tin cậy cao.

Bộ test kit Sera đo độ kiềm trong ao tôm

Bộ test kit Sera đo độ kiềm trong ao tôm

Bộ sản phẩm cung cấp bao gồm:

— 01 lọ Sera kH test 15 ml

— 01 ống nghiệm chia vạch

— Hướng dẫn sử dụng

— Hộp đựng

3. Phương pháp chuẩn độ

Đây là cách đo độ kiềm được sử dụng trong các phòng thí nghiệm, yêu cầu độ chính xác tuyệt đối. Phương pháp này thì được ít sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn làm việc trong các phòng thí nghiệm thì có thể áp dụng cách này để đo độ kiềm trong nước một cách chính xác nhất.

Lưu ý trong cách đo độ kiềm ao tôm

— Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng máy đo độ kiềm hoặc test kit kH

— Thuốc thử cần được bảo quan ở nơi khô ráo theo yêu cầu của nhà sản xuất để đảm bảo cho kết quả chính xác

— Ống nghiệm đựng mẫu cần được vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng

— Lấy mẫu nước cần tuân thủ theo đúng quy định: Mẫu nước phải lấy ở tầng giữa cách mặt nước 50 cm. Dụng cụ thu mẫu, bảo quản mẫu và vận chuyển mẫu phải đảm bảo được vệ sinh trước và sau khi sử dụng.

— Tuyệt đối không được lấy mẫu nước sau khi xử lý hóa chất xuống ao.

— Mẫu nước cần phải được do ngay sau khi lấy mẫu (trong khoảng 30 phút kể từ khi lấy mẫu).

cách đo độ kiềm trong ao nuôi tôm

Lấy mẫu nước cách mặt nước 50 cm

Hiện tại, các loại máy đo độ kiềm, test kit sera đang được Dr.Tom cung cấp cho bà con với mức giá tốt nhất trên thị trường. Các dòng sản phẩm đã được thử nghiệm tại farm tại Bạc Liêu cho kết quả chính xác nhất. Nếu quý bà con có nhu cầu sử dụng sản phẩm hãy để lại thông tin hoặc liên hệ trực tiếp cho chúng tôi để được báo giá và hướng dẫn sử dụng chi tiết từ chuyên gia.

Quản lý độ kiềm trong ao nuôi tôm

Sau khi áp dụng cách đo độ kiềm ao tôm, nếu kết quả đo cho thấy độ kiềm trong ao thấp thì cần tiến hành thay nước từ 5 – 10%/ ngày, sử dụng nước có độ kiềm từ trung bình đến cao hoặc có thể bón vôi CaCO3 để tăng độ kiềm về mức ổn định. Kiểm tra và loại bỏ các loại nhuyễn thể hai manh có trong ao nuôi tôm.

Nếu độ kiềm cao (pH > 8.5) tiến hanh thay nước 20 – 30% 3 lần/ tuần. Sử dụng chế phẩm sinh học để cắt tảo phân hủy mùn bã hữu cơ.

XEM THÊM => Video hướng dẫn cách đo pH trong ao tôm

Nguồn : https://nuoitomantoan.vn/

3 tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm bạn nên biết

Trong quá trình nuôi tôm, mật rỉ đường đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các yếu tố chất lượng nước ao nuôi. Ở bài viết này, nuôi tôm an toàn sẽ chia sẻ 3 tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm bà con cần phải biết để sử dụng vào thực tế một hiệu quả nhất.

Mật rỉ đường là gì?

Trước khi tìm hiểu những tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm, chúng ta cần phải hiểu được mật rỉ đường là gì? Nguồn gốc từ đâu?

Mật rỉ đường được lấy từ mía bằng phương pháp cô và kết tinh. Mía sau khi thu hoạch sẽ được cắt bỏ lá, thân được nghiền nhỏ rồi ép lấy nước. Lúc này, nước sẽ được đun sôi và để cô đặc đến khi tạo ra các tinh thể đường. Các tinh thể đường sẽ được tách ra và phần mía sẽ tiếp tục được cô. Sau khoảng 3 lần tiến hành cô đặc, chất lỏng còn lại chính là mật rỉ đường hay còn được gọi là rỉ đường, mật rỉ.

tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm

Mật rỉ đường được sản xuất từ mía

Theo nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy, trong mật rỉ đường có chứa một lượng Vitamin và lượng đáng kể các chất khác như Ca, Mg, Al, P, K, 20% nước, 35% saccaro, 20% đường khử, 15% tro 5% protein, 1% sáp, 4% bột. Chính vì thế mà mật rỉ đường được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp xử lý nước thải, thức ăn chăn nuôi và không thể phủ nhận về công dụng mật rỉ đường trong nuôi tôm.

Với năng suất hơn 15 triệu tấn mía mỗi năm, ngành mía đường Việt nam đã tạo ra hơn 600.000 lít mật rỉ phụ phẩm, ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp và nông nghiệp.

3 tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm

Sử dụng mật đường trong nuôi tôm với nhiều tác dụng khác nhau

Sử dụng mật đường trong nuôi tôm với nhiều tác dụng khác nhau

1. Kiểm soát khí độc NH3 và NO2

Sử dụng mật đường trong nuôi tôm có khả năng kiểm soát NH3 và NO2 một cách hiệu quả. Có thể nhiều người nuôi chưa biết, tôm chỉ đồng hóa được từ 20 – 30% lượng thức ăn được đưa vào cơ thể, phần còn lại sẽ bị thả ra ngoài ao nuôi. Lúc này, nước ao nuôi sẽ tiếp nhận khoảng 50% tổng lượng thức ăn dư thừa và sẽ được chuyển hóa thành khí độc ao tôm NH3 và NO2. 

Sự xuất hiện khí độc trong ao tôm sẽ làm ảnh hưởng không hề nhỏ đến quá trình phát triển của tôm nuôi, thậm chí tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập dẫn đến các bệnh cong thân, hội chứng gan tụy cấp, đỏ thân và hoại tử cơ,…

Trong trường hợp này, công dụng mật rỉ đường trong nuôi tôm được phát huy mạnh mẽ khi tạo ra lượng carbon và nitơ để tổng hợp các Protein với mục đích loại bỏ khí độc trong môi trường ao nuôi. Các kết quả thử nghiệm cũng cho thấy rằng, mật rỉ đường rất an toàn, hữu ích, giúp giảm chi phí với liều lượng 30 lít/ ha là thích hợp.

2. Kiểm soát độ pH

Trong nuôi tôm, độ pH đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng trực tiếp để sự sinh trưởng, tỉ lệ sống của tôm nuôi. Độ pH thích hợp dao động trong khoảng 7.8 – 8.5. Nếu độ pH biến động quá cao hoặc quá thấp sẽ có thể gây chết cho tôm.

Kiểm soát độ pH chính là một trong 3 tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm. pH cao thường do mật độ tảo quá dày khiến tảo tiêu thụ một lượng Carbon nên giảm giảm tính axit của nước khiến độ pH tăng cao. Việc sử dụng mật đường trong nuôi tôm sẽ giúp gia tăng mật độ vi khuẩn dị dưỡng cạnh tranh hiệu quả nguồn carbon với tảo. Chính vì thế, mật rỉ đường được sử dụng để ổn định độ pH trong ao tôm, vừa hiệu quả mà không ảnh hưởng đến tôm nuôi.

3. Nuôi vi sinh trong xử lý nước

Nuôi vi sinh cũng là một tác dụng của mật rỉ đường trong nuôi tôm được người nuôi chú trọng. Mật rỉ đường được ủ với men vi sinh trong khâu xử lý nước sử dụng. Tùy vào từng loại men vi sinh mà liều lượng ủ mật rỉ đường khác nhau. Việc sử dụng rỉ đường sẽ giúp ổn định chất lượng nước, hạn chế dịch bệnh một cách hiệu quả.

=> Lưu ý: Khi bón mật rỉ đường trong ao nuôi tôm cần phải đáp ứng đủ lượng oxy.

Hướng dẫn ủ men vi sinh 

Nguồn : https://nuoitomantoan.vn/