Blog

Gần 1.000 ha tôm nhiễm bệnh

Tin Tức Ngành 26/04/2020

Thời tiết diễn biến thất thường, môi trường thay đổi đột ngột làm nhiều diện tích nuôi tôm bị dịch bệnh.

Tôm bị bệnh chưa đạt kích cỡ thu hoạch buộc phải chôn hủy

Thiệt hại lớn

Ông Nguyễn Văn Đức (xã Vinh Hưng, Phú Lộc) thông tin, cách đây một tuần, tôm nuôi của gia đình ông bắt đầu có dấu hiệu bỏ ăn, nổi lên mặt hồ và chết rải rác. Từ kinh nghiệm của ông Đức, cũng như qua kiểm tra của cơ quan chức năng, xác định tôm bị nhiễm một số loại bệnh, trong đó phần lớn là bệnh đốm trắng.

Ông Đức triển khai nhiều biện pháp xử lý nhưng dịch bệnh vẫn lây lan trên diện rộng và chết hàng loạt từ hai ngày nay. Hai ao hồ nuôi xen ghép tôm – cua – cá của ông Đức, trong đó tôm chết gần như hoàn toàn. Tôm nuôi chỉ chưa đầy hai tháng tuổi, chưa đạt kích cỡ để bán nên buộc phải tiêu hủy. Tính chi phí mua giống, thức ăn, điện, nước… trong hai tháng nuôi, ước thiệt hại cả hai hồ khoảng 100 triệu đồng.

Theo lãnh đạo xã Vinh Hưng, tính đến ngày 21/4, trên địa bàn xã có khoảng 200/335 ha nuôi tôm nước lợ, mặn đều xảy ra dịch bệnh, chiếm hơn một nửa diện tích. Dịch bệnh chủ yếu là đốm trắng, tốc độ lây lan nhanh, có nguy cơ lây nhiễm toàn bộ diện tích nuôi trên địa bàn. Chính quyền địa phương hỗ trợ hóa chất, hướng dẫn các hộ nuôi các biện pháp ngăn ngừa dịch bệnh lây lan. Tuy nhiên đến nay, dịch bệnh gây thiệt hại khá lớn, nhiều ao hồ gần như mất trắng.

Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Phú Lộc, ông Nguyễn Văn Thông thông tin, vụ nuôi tôm năm 2020, toàn huyện có trên 1.000 ha, trong đó nuôi xen ghép tôm – cua – cá 880 ha, còn lại chuyên tôm. Đến nay, tôm đang trong giai đoạn 30 – 70 ngày tuổi. Thời tiết thay đổi đột ngột, môi trường ô nhiễm nên phần lớn diện tích nuôi xen ghép xảy ra hiện tượng tôm chết, chết hàng loạt với diện tích 550 ha, tỷ lệ tôm chết bình quân từ 60 – 90%. Trong đó, các xã Vinh Hưng 200 ha, Giang Hải 100 ha, Lộc Điền 120 ha, còn lại các xã khác.

Dịch bệnh trên tôm nuôi cũng đã xảy ra tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh với diện tích gần 1.000 ha. Trong đó, các xã Quảng An, Quảng Thành (Quảng Điền) đến nay có hơn 20 ha nuôi tôm xen ghép bị bệnh đốm trắng, chết gần như hoàn toàn.

Theo Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Quảng Điền, bà Phan Thị Thanh Nhã, hiện tại tôm nuôi khoảng 1,5 tháng. Với tôm chân trắng nhanh lớn nên có thể thu hoạch bán được, hòa vốn, còn hầu hết nuôi xen ghép đều bị lỗ, bình quân mỗi hộ lỗ chi phí giống, thức ăn gần 10 triệu đồng.

Ứng phó dịch bệnh

Trong khi dịch bệnh tại nhiều địa phương lây lan trên diện rộng thì tại huyện Quảng Điền đang được kiểm soát, đến nay mới chỉ hơn 20 ha bị dịch trong tổng diện tích nuôi toàn huyện trên 700 ha. Kinh nghiệm và sự chủ động của người dân được xác định là yếu tố quan trọng trong phòng, chống dịch bệnh.

Hơn 20 năm kinh nghiệm nuôi tôm sú trên vùng đầm phá Tam Giang, ông Nguyễn Văn Luận ở xã Quảng An nhận thấy, tôm nuôi dễ mắc các loại bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như đốm trắng, đầu vàng, taura, hội chứng gan tụy… Khi xác định tôm chết do bệnh đốm trắng phải chấp hành các quy định, theo hướng dẫn của cơ quan chức năng trong phòng chống dịch. Giai đoạn tôm mới chỉ 30 – 45 ngày bị chết phải xử lý tiêu hủy, không để rơi vãi ra vùng nuôi. Các dụng cụ, trang thiết bị liên quan đến quá trình nuôi tôm được vệ sinh sạch sẽ.

Những ao nuôi xen ghép tôm – cua – cá bị dịch bệnh đốm trắng, hay các bệnh nguy hiểm được xử lý như nuôi chuyên tôm nhưng nồng độ chlorine thấp hơn. Các hộ nuôi chỉ cấp thêm nước vào ao khi cần thiết, hạn chế xả nước ra môi trường bên ngoài và xét nghiệm lại dịch bệnh sau một tuần.

Thạc sĩ Trần Quốc Sửu, Trưởng phòng Dịch tễ – Chi cục Chăn nuôi thú y (CNTY) lưu ý, quá trình nuôi, người dân theo dõi chặt chẽ diễn biến thời tiết, môi trường ao nuôi, phát hiện và xử lý kịp thời những dấu hiệu bất thường của tôm. Các hộ nuôi cần tăng cường chăm sóc, bổ sung các loại vitamin nhằm tăng đề kháng; có biện pháp kỹ thuật hợp lý, phòng trừ dịch bệnh trên tôm theo đúng quy định, hướng dẫn của cơ quan chức năng.

Các hộ nuôi phát hiện ao tôm có dấu hiệu bị bệnh phải báo cho các Trạm CNTY huyện, thị xã, thú y cơ sở, chính quyền địa phương để được hướng dẫn xử lý kịp thời. Các hộ nuôi phối hợp với cán bộ thú y tổ chức lấy mẫu xét nghiệm xác định dịch bệnh (xét nghiệm miễn phí và thông báo kết quả không quá 24 giờ); đồng thời thông báo cho chi hội nghề cá, tổ nuôi trồng thủy sản (nếu có), các chủ hộ nuôi tôm xung quanh biết để có biện pháp phòng trừ dịch bệnh…

Bài, ảnh: Hoàng Thế – https://baothuathienhue.vn/

Giật mình tôm hùm siêu rẻ tràn lan: Sự thật bất ngờ

Thị Trường Tôm 26/04/2020

Thời gian gần đây, tôm hùm được rao bán tràn lan trên chợ mạng với giá rẻ chưa từng có nhằm “giải cứu” người nuôi tôm hùm. Tuy nhiên, cơn sốt giải cứu đã khiến nhiều người bị lừa đẹp bởi các chiêu bẩn khi mua bán online.

Anh Duy Tuấn (trú tại TP. HCM) cho biết nhà hàng hải sản hay mua đóng cửa để phòng dịch Covid-19 nên lên mạng xã hội tìm hàng bán online để mua tôm hùm.

“Trước khi mua tôi cũng cẩn thận tìm hiểu và tin tưởng vì họ có page bán hàng, quay video đầy đủ và giá hợp lý. Sau khi thỏa thuận giá cả, tôi chọn mua 5 con tôm hùm ngộp, nặng 2,1kg với giá 430.000 đồng/kg. Khi nhận tôm, trả tiền rồi mang lên hấp thì ngửi thấy mùi thum thủm. Kiểm tra 5 con thì 4 con thối um, nồng nặc mùi hôi, thịt tôm bột bột rất kinh khủng, không thể nào ăn được. Liên hệ với người bán thì họ bảo do tôm ngộp nên chỉ có thế, nhận hàng nấu lên rồi họ không chịu trách nhiệm”, anh Tuấn bức xúc.

Giật mình tôm hùm siêu rẻ tràn lan: Sự thật bất ngờ - 1

Nhiều người quảng cáo bán tôm hùm ngất nhưng khách hàng mua về ăn thì bị thối hoặc kém chất lượng không thể nuốt nổi.

Theo anh Tuấn, tốt nhất người tiêu dùng nên mua tôm tươi sống, tránh gặp phải trường hợp như mình. “Với giá hiện tại, tôm sống size 2-3 con/kg chỉ từ 600.000 đồng/kg, chênh lệch 170.000 đồng/kg so với giá tôm ngộp nhưng ăn ngon, thịt chắc và thơm. Tôm ngộp chỉ nên mua của cửa hàng uy tín, người bán quen biết chứ mua online rất nguy hiểm vì họ nói một đằng, giao hàng một nẻo, khi người mua bị lừa thì không biết bắt đền bằng cách nào, đành ngậm quả đắng”, anh Tuấn nói.

Không những bán tôm kém chất lượng, nhiều “gian thương” còn bơm tạp chất để tăng trọng lượng của tôm hùm nhằm kiếm lời lớn. Người tiêu dùng ham rẻ, mua về chế biến mới phát hiện ra trong con tôm có chứa rất nhiều chất nhầy giống như thạch rau câu màu trắng đục.

Đánh vào phân khúc khách hàng bình dân, nhiều người đăng bán tôm hùm chỉ 35.000 đồng và 50.000 đồng/con thu hút hàng trăm lượt quan tâm, tuy nhiên khi hỏi thì được biết họ đang bán với giá “cắt cổ”.

Giật mình tôm hùm siêu rẻ tràn lan: Sự thật bất ngờ - 2

Đăng ảnh chụp tôm hùm loại 2-3 con/kg nhưng mua về là loại 12-14 con/kg đông lạnh.

Chị Phạm Thị Cúc (trú tại Phú Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho biết thấy bài đăng trên nhóm chợ online gần nhà bán tôm hùm chỉ 35.000 đồng/kg, tò mò nên chị gọi điện hỏi thì được biết đó là tôm hùm baby đông lạnh.

“Họ chụp ảnh con tôm loại 2-3 con/kg rồi đăng giá bán 35.000 đồng/con nhưng không ghi loại bao nhiêu 1kg. Tôi nhìn thấy con tôm to tướng, giá lại quá rẻ nên tò mò đặt ăn thử. Khi hỏi mỗi cân được bao nhiêu con thì họ mới nói thật là 12-14 con/kg, loại 9-10 con/kg thì bán với giá 50.000 đồng/con”, chị Cúc nói.

Nghĩ là rẻ nhưng khi nhân giá lên thì người mua sẽ phải trả 490.000 đồng cho 1kg tôm hùm đông lạnh. “Gần nhà nên tôi cũng mua 140.000 đồng/4 con về ăn thử nhưng con tôm thì bé xíu, hấp lên bóc ăn toàn vỏ là vỏ, thịt rất nhạt, không ngon bằng tôm sú, tôm thẻ mọi khi tôi vẫn ăn”, chị Cúc chia sẻ.

Đặt mua 10 con tôm hùm size 0,5kg/con với giá 600.000 đồng/kg trên chợ mạng, chị Bùi Mai (trú tại Na Rì, Bắc Kạn) ôm cục tức vì “tiền mất tật mang”.

Theo chị Mai, do cần mua tôm nên chị đăng bài lên nhóm chuyên bán đồ hải sản và nhận được tin nhắn mời chào của rất nhiều người bán tôm hùm. “Trong số những người chủ động nhắn tin báo giá tôm hùm cho tôi thì một tài khoản tên là Hoài Phương báo giá rẻ nhất, chỉ 600.000 đồng/kg, nặng 5kg. Để tạo sự tin tưởng, Phương còn gửi cả chứng minh thư cho tôi xem, nói rằng bạn ấy có cửa hàng rất to, nếu đi hỏi trong nhóm buôn hải sản thì cả nhóm đều biết…”.

Sau khi thỏa thuận và trao đổi xong, chị Mai cho địa chỉ nhà, số điện thoại, ngay lập tức Phương chụp ảnh 5kg tôm lên và nói đã đóng hàng xong và cho chị Mai số điện thoại của nhà xe tên là Hùng Anh, có chạy qua Na Rì.

“Tôi gọi theo số điện thoại nhà xe của Phương cho thì họ nói xe họ có chạy qua địa chỉ nhà tôi nên thêm tin tưởng và chuyển đầy đủ 3 triệu cho số tài khoản mang tên Nguyễn Thanh Thư do Phương cung cấp. Không ngờ khi chuyển xong thì cả số điện thoại của người bán tôm hùm lẫn nhà xe Hùng Anh đều không liên lạc được, tài khoản trên mạng xã hội mang tên Hoài Phương cũng chặn tôi ngay sau đó”.

Giật mình tôm hùm siêu rẻ tràn lan: Sự thật bất ngờ - 3

Không những lừa tiền của người mua, nhóm đối tượng này còn lừa đảo cả người bán hải sản lẫn shipper giao hàng.

Bực mình vì “tiền mất tật mang”, chị Mai đăng bài “bóc phốt” lên nhóm bán hải sản thì nhận được phản hồi của hàng loạt người tiêu dùng khác đã bị lừa giống hệt mình. Người bị lừa vài trăm, người bị lừa vài triệu đồng, thậm chí cả shipper lẫn chủ cửa hàng hải sản cũng bị lừa tiền qua việc mua bán tôm hùm.

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của thương mại điện tử, dịch vụ bán hàng online trên các trang mạng xã hội đang tăng trưởng nóng. Mặc dù hoạt động này thuận tiện cho người tiêu dùng, song cũng đã xảy ra nhiều vụ rao hàng một đằng, nhưng chất lượng một nẻo.

Giật mình tôm hùm siêu rẻ tràn lan: Sự thật bất ngờ - 4

Cách tốt nhất để tránh lừa đảo là chọn mua tôm hùm đang sống, mua tại nơi đã quen biết và không trả tiền trước khi nhận hàng hóa.

Để hạn chế bị lừa đảo trong quá trình mua sắm online, Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng khuyến cáo người dân nên cẩn trọng kiểm tra kỹ hàng hóa, dịch vụ và cơ sở bán hàng trước khi thực hiện giao dịch. Khi nhận hàng cũng phải kiểm tra kỹ trước khi thanh toán tiền, tuyệt đối không trả tiền hoặc không biết rõ người bán và uy tín của họ trước khi nhận hàng hóa. Khi nghi ngờ bị lừa đảo, người dân có thể trình báo sự việc với cơ quan công an để được xem xét giải quyết theo quy định pháp luật.

Nguồn: http://danviet.vn

Hiệu quả của mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp rong gai

Công Nghệ Nuôi Mới 26/04/2020

Mô hình nuôi tôm càng kết hợp với rong gai bước đầu mang lại những hiệu quả tích cực cho người nông đân.

Đặc điểm dinh dưỡng của tôm càng xanh

Có mặt ở hầu hết các vùng nước ngọt như ao, hồ, kênh mương cũng như vùng cửa sông, tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là loài thủy sản mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người nuôi, trong nuôi thương phẩm tôm sử dụng chủ yếu là thức ăn công nghiệp do con người cung cấp, ngoài ra tôm còn tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên có sẵn trong ao nuôi. Tuy nhiên, FCR cao trong quá trình nuôi khiến giá thành tăng, gây ô nhiễm môi trường và giảm năng suất.

Hiện nay, tôm càng xanh chủ yếu được nuôi trong ao đất hoặc xen canh với cây lúa và đều đem lại hiệu quả tốt, đây cũng chính là điều kiện lý tưởng cho sự sinh trường và phát triển của các loại thủy thực vật có vai trò tối quan trọng trong khẩu phần ăn của tôm qua đó góp phần giảm FCR của vụ nuôi.

Nuôi tôm càng xanh kết hợp rong gai

Theo một nghiên cứu mới, việc nuôi tôm càng xanh sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn nếu bổ sung thủy sinh vật (waterthyme) vào hệ thống nuôi. Các nhà khoa học đã nghiên cứu các tác động và hiệu quả kinh tế của việc thêm cây rong gai hay rong mái chèo (Hydrilla verticillata) vào môi trường nuôi với các mật độ khác nhau.

Nhiệt độ giới hạn	4 – 30 độ C
Nhiệt độ tối ưu	20 – 27 độ C
Độ cứng	35.8 – 375.9 mg/l
pH	5 – 9
Carbon dioxide	5 – 40 mg/l
Nitrate	10 – 50 mg/l
Phosphate	0.1 – 3 mg/l
Sắt	0.01 – 0.5 mg/l

Chất lượng môi trường cho rong gai phát triển (theo Flowgrow.de).

Các chỉ tiêu môi trường cho rong gai phát triển hoàn toàn thích hợp với điều kiện môi trường tại nước ta. Các nhà nghiên cứu cũng đã xem xét tác động của cây rong gai đến các yêu cầu về chất lượng tôm thương phẩm và chất lượng nước. Loài thực vật này góp phần quan trọng trong xử lí nước, đóng vai trò như một bộ lọc sinh học. Ngoài ra chúng còn sử dụng chất thải khi nuôi tôm làm nguồn dinh dưỡng cho quá trình phát triển và là thành phần thiết yếu trong khẩu phần ăn của tôm giúp giảm chi phí thức ăn cũng như chi phí xử lí nước thải.

Cây rong gai hay rong mái chèo.

Nghiên cứu được thực hiện trong năm bể khác nhau bao gồm kiểm soát độc canh tôm mà không có rong gai, thả tôm với mật độ 30 con/m2. Cùng thời điểm đó, bốn bể còn lại rong chiếm 15% thể tích bể. Có một vấn đề xảy ra khi thực hiện hệ thống nuôi kết hợp prawn-plant ( tôm và rong) này là số lượng tôm đực nhỏ và tôm cái chưa trưởng thành nhiều, nhưng hơn 77,2% tôm đạt hoặc vượt quá 40g khi hoàn thành các thử nghiệm, cao hơn so với bể không có rong gai sinh sống và trong sáu tháng tất cả đều có kích cỡ phù hợp với yêu cầu thị trường.

Các nhà khoa học kết luận mô hình tôm càng xanh với rong gai vừa khả thi vừa đem lại lợi nhuận. Tôm được nuôi với mật độ tối ưu là 20 con/m2, lượng thức ăn tiết kiệm được là 20% so với mô hình nuôi không kết hợp rong gai. Theo ước tính, đầu tư vào việc thiết lập hệ thống nuôi kết hợp trên tạo ra gấp 3,87 lần doanh thu của hệ thống nuôi thông thường, nhưng nghiên cứu cũng chỉ ra rằng mô hình nuôi ghép tôm càng xanh và cây rong gai nên áp dụng ở các trang trại nuôi lớn.

Giải pháp cho điều kiện nuôi ở Việt Nam

Như đã đề cập ở trên, với điều kiện và chất lượng các hệ thống nuôi tại Việt Nam, người nuôi hoàn toàn có thể cân nhắc nuôi kết hợp mô hình nuôi ghép tôm càng xanh – cây rong gai. Bên cạnh đó cần điều chỉnh lượng rong gai sao cho phù hợp với mật độ nuôi. Theo ước tính, nếu thả nuôi tôm càng xanh toàn đực trên 1 ha, người nuôi có thể thu lợi nhuận 100 triệu đồng sau mỗi vụ. Đây cũng là đối tượng nuôi triển vọng cho ĐBSCL trong bối cảnh khí hậu biến đổi bất thường, tôm có thể phát triển tốt hơn và có chất lượng thịt ngon hơn ở độ mặn thấp (0 – 15 ‰), . Hiệu quả cao cùng với điều kiện thuận lợi, bà con cũng nên cân nhắc thử nghiệm nuôi tôm càng xanh toàn đực với mô hình trên và kiểm tra độ hiệu quả.

Nguồn: tepbac

Doanh nghiệp thủy sản chủ động các giải pháp thích ứng

Thị Trường Tôm, Tin Tức Ngành 24/04/2020

Thủy sản là một trong những lĩnh vực chịu tác động mạnh từ dịch COVID-19. Nhằm thích ứng với tình hình xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp đã tìm ra các giải pháp ứng phó.

Đại diện Công ty CP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú cho biết, xuất khẩu của Công ty sụt giảm 20% so cùng kỳ năm trước; khách hàng hủy đơn hàng khoảng 10% và lượng lớn kéo giãn thời gian giao nhận hàng, song, Công ty vẫn thu mua tôm nguyên liệu trên địa bàn ổn định. Cùng đó, quán triệt các giải pháp phòng dịch an toàn để đảm bảo cho hơn 6.300 công nhân của nhà máy. Còn giải pháp của Công ty CP Chế biến và Dịch vụ thủy sản Cà Mau (CASES) là chủ động phương pháp làm việc với khách hàng; chủ yếu là ứng dụng công nghệ thông tin, làm việc qua môi trường mạng, qua điện thoại. Khi cần thiết, khách hàng đến kiểm tra hàng hóa thì phải đảm bảo các quy định bảo hộ, phòng, chống dịch an toàn. Bên cạnh đó, CASEP vẫn tiếp tục sản xuất nhằm đảm bảo cung ứng 80% lượng khách hàng và dự trù tình huống khan hàng, hút hàng thời gian tới.

Một số doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm chia sẻ, tuy dịch COVID-19 ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ ở các nước đang bị dịch bệnh nặng như Mỹ, Trung Quốc, Nhật bản…, song lượng hàng hóa cung ứng vẫn cần xuất khi đường vận chuyển giữa các quốc gia hoạt động trở lại. Bởi, trong thời gian phòng chống dịch, nhu cầu tiêu dùng của người dân sở tại vẫn tăng, nhất là các mặt hàng tôm chế biến loại vừa và nhỏ xuất bán ở các siêu thị.

Vân Anh – http://www.thuysanvietnam.com.vn/

Bất lực nhìn giá đi lên

Thị Trường Tôm, Tin Tức Ngành 24/04/2020

Mặc dù giá tôm tại các tỉnh ĐBSCL đang tăng trở lại, nhất là tôm thẻ chân trắng, thế nhưng, người dân “lực bất tòng tâm”, bởi điều kiện nuôi vẫn rất bất lợi. Hạn hán, xâm nhập mặn đang khiến nhiều diện tích nuôi thủy sản tại đây thiệt hại nặng.

Diện tích thiệt hại tăng dần

Những ngày qua, dù đã có mưa trái mùa xuất hiện tại một số tỉnh, nhưng nhìn chung nắng nóng còn khá gay gắt và mặn vẫn xâm nhập sâu vào nội đồng khu vực ven biển ĐBSCL với nồng độ cao. Tình hình trên không chỉ làm chậm tiến độ thả nuôi vụ tôm nước lợ năm 2020, mà còn làm cho môi trường bị biến động mạnh, phát sinh dịch bệnh gây thiệt hại không ít cho người dân.

Tại Bến Tre, ngay những ngày đầu tháng 2, do độ mặn và nhiệt độ tăng cao đã làm hàng trăm ha nghêu của các HTX Rạng Đông, Thạnh Lợi… bị thiệt hại với tỷ lệ từ 60 – 90%. Ông Nguyễn Văn Quyết, Giám đốc HTX Thạnh Lợi cho biết: “Năm nay, nghêu chết rất bất thường, nhưng theo kinh nghiệm của HTX nguyên nhân chủ yếu có thể là do độ mặn quá cao (26 – 30‰) và chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn. Hiện, các HTX nghêu trong tỉnh tập trung dọn dẹp làm sạch môi trường và hạn chế thả nuôi nên tình hình nghêu chết có phần giảm lại”. Không chỉ có con nghêu, nắng nóng và độ mặn cao còn làm cho nhiều diện tích nuôi thủy sản khác của Bến Tre bị thất thu. Ông Võ Văn Hiện, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Thạnh Phú cho biết, hơn 3.800 ha diện tích thả giống tôm càng xanh từ giữa năm 2019 đến đầu năm 2020, đã có 1.400 ha bị thiệt hại, với tỷ lệ hơn 37,8%.

Tại Sóc Trăng, tuy nắng nóng và độ mặn cao chỉ làm thiệt hại khoảng 115 ha trong tổng số gần 7.000 ha tôm nước lợ đã thả nuôi, nhưng cũng tạo tâm lý bất an nơi người nuôi khiến tiến độ thả nuôi có phần chậm lại. Ông Võ Văn Chồi, Chủ tịch UBND xã Ngọc Tố, huyện Mỹ Xuyên bộc bạch: “Năm nay, độ mặn lên quá cao và trời quá nóng, nên phần lớn người nuôi tôm chỉ thả nuôi cầm chừng. Tình hình này khiến cho lịch thả giống của địa phương có phần chậm hơn so với mọi năm”.

Không chỉ có Sóc Trăng hay Bến Tre, nhiều diện tích nuôi thủy sản của các tỉnh khác ở ĐBSCL cũng chịu ảnh hưởng của hạn hán, xâm nhập mặn. Tại Cà Mau, Kiên Giang, nhiều vùng nuôi quảng canh, quảng canh cải tiến nằm sâu trong nội đồng không đủ điều kiện lưu thông nguồn nước khiến độ mặn trong vuông nuôi có nơi lên đến 30 – 40‰, làm nhiều diện tích tôm nuôi thiệt hại, chủ yếu do sốc môi trường và bệnh đốm trắng. Ông Châu Công Bằng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Cà Mau cho biết, phần lớn diện tích tôm nuôi thiệt hại là do sốc môi trường, một số do dịch bệnh và tập trung chủ yếu tại các vùng nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến. Còn tại Bạc Liêu, nếu nắng nóng và độ mặn tiếp tục tăng cao, theo dự kiến sẽ có khoảng 9.000 ha tôm nuôi có nguy cơ bị thiệt hại.

Hiện tại, diện tích thiệt hại do nắng nóng và độ mặn cao chưa phải là lớn do người nuôi chỉ thả cầm chừng, nhưng theo lãnh đạo các tỉnh, điều đáng lo ngại là giá tôm đang tăng trở lại sẽ kích thích nhiều hộ thả nuôi, trong khi thời tiết, môi trường vẫn chưa thật sự ổn định, rất dễ làm cho diện tích thiệt hại tăng nhanh trong thời gian tới. Ông Châu Công Bằng lo lắng: “Mấy ngày nay, giá tôm tại Cà Mau bắt đầu tăng trở lại. Đây là tín hiệu đáng mừng nhưng cũng đáng lo, vì một khi người dân tập trung thả nuôi ồ ạt nhưng điều kiện nuôi vẫn chưa ổn định rất dễ phát sinh dịch bệnh gây thiệt hại tôm nuôi, còn nếu trúng mùa, thu hoạch ồ ạt cũng chưa biết giá tôm sẽ ra sao”.

Người nuôi nóng lòng vì giá

Sau một thời gian giảm mạnh, hiện giá TTCT tại tỉnh Cà Mau đã tăng trở lại, người nuôi có lãi khá, nhất là tôm cỡ lớn. Nếu như tháng trước, TTCT nguyên liệu được thương lái thu mua loại 100 con/kg tại các huyện dao động 73.000 – 75.000 đồng/kg; loại 30 con/kg giá 128.000 đồng/kg thì hiện nay tình hình đã khởi sắc hơn. Trong những ngày đầu tháng 4, giá TTCT được thương lái thu mua bắt đầu tăng nhẹ. Cụ thể, loại 15 con/kg giá 244.000 đồng/kg; loại 20 con/kg giá 202.000 đồng/kg; loại 25 con/kg giá 169.000 đồng/kg; loại 30 con/kg giá 132.000 đồng/kg và loại 100 con/kg giá 90.000 đồng/kg. Với giá bán như hiện nay thì người nuôi tôm sẽ có lãi khi thu hoạch, đặc biệt những ao nuôi cỡ lớn lãi sẽ cao.

Giá TTCT đã tăng trở lại. Ảnh minh họa

Theo ghi nhận của phóng viên, sau thời gian “sống chậm” chờ giá, hiện người nuôi đang rất nôn nóng thả giống vì giá tôm gần đây liên tục tăng lên. TTCT loại 30 con/kg kiểm kháng sinh và màu sắc đạt tại Sóc Trăng hiện đang có giá 138.000 – 148.000 đồng/kg, loại 100 con/kg thấp nhất cũng được 88.000 – 90.000 đồng/kg. Trong khi, theo dự báo của Trung tâm Khí tượng Thủy văn khu vực Nam bộ, phải đến 15/5 mùa mưa ở Nam bộ mới chính thức bắt đầu nên nắng nóng, mặn cao sẽ còn kéo dài đến hết tháng 4. Do đó, hầu hết ngành nông nghiệp các tỉnh khu vực ven biển ĐBSCL đều khuyến cáo người nuôi nên thận trọng, chưa vội thả nuôi hết diện tích để tránh thiệt hại đáng tiếc xảy ra.

Theo Tổng cục Thủy sản, để chủ động ứng phó, ngành nông nghiệp các tỉnh ĐBSCL cần chỉ đạo các đơn vị chức năng thường xuyên theo dõi, cập nhật tình hình thời tiết, thủy văn, hạn hán và xâm nhập mặn; tăng cường quan trắc môi trường, thông tin kịp thời, hướng dẫn các giải pháp phòng ngừa. Về lâu dài, cần điều chỉnh cơ cấu sản xuất, mùa vụ của từng địa phương phù hợp.

>> Chủ đại lý Hiền Như ở xã Ngọc Tố (huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) cho biết, hiện độ mặn cao nên chỉ có một số khách hàng nuôi theo mô hình CPF-Combine model của C.P mới dám thả nuôi, còn các mô hình khác hầu hết đều chờ độ mặn và nhiệt độ giảm xuống mới dám thả nuôi do lo sợ bệnh đốm trắng và gan tụy.

An Xuyên – http://www.thuysanvietnam.com.vn/

Thực hư thông tin Virus Div1 gây bệnh trên tôm: Ít nguy hại hơn ở Việt Nam

Bệnh Học 24/04/2020

Thông tin virus Div1 gây bệnh trên tôm nước lợ đang tấn công các trang trại nuôi tôm ở Quảng Đông (Trung Quốc), gây hoang mang trong dư luận. Tuy nhiên, Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT) cho biết, virus Div1 được ghi nhận chỉ xuất hiện ở Trung Quốc, Thái Lan và dịch bệnh sẽ ít nguy hại hơn ở Việt Nam.

Để đối phó với dịch bệnh Div1 trên tôm nước lợ ở Việt Nam, một số nghiên cứu về dịch tễ, phương pháp chẩn đoán và thực nghiệm gây bệnh trên tôm nước lợ đang được triển khai.

Tổng cục Thủy sản cho biết, qua tìm hiểu thông tin từ các nhà khoa học và các tài liệu nghiên cứu trước đây, virus gây bệnh trên tôm ở Quảng Đông (Trung Quốc) được biết đến với tên Decapod iridescent virus 1 (Div1) hay còn được gọi Shirmp hemocyte iridescent virus (SHIV).

Loài virus mới thuộc họ Iridoviridae được tìm thấy đầu tiên trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở tỉnh Chiết Giang và tôm càng xanh ở một số địa phương khác của Trung Quốc từ tháng 12/2014.

Năm 2018, bệnh Div1 được ghi nhận chỉ xuất hiện ở Trung Quốc và Thái Lan. Bệnh xuất hiện trở lại ở tỉnh Quảng Đông – Trung Quốc từ tháng 2 năm nay đã ảnh hưởng đến khoảng 1/4 diện tích nuôi tôm ở tỉnh này.

Virus (Div1) tấn công vào tế bào máu trong mang, gan tụy và cơ của tôm. Khi tôm bị nhiễm Div1, tôm chìm xuống đáy ao, mềm vỏ và chuyển màu đỏ nhạt, dạ dày và ruột rỗng, bề mặt và mặt cắt gan tụy nhạt màu.

Theo quan sát ban đầu, tôm bị nhiễm mạnh vào mùa đông. Tác động của bệnh sẽ nghiêm trọng hơn khi tôm bị bội nhiễm với vi khuẩn vibrio, trong ao có tảo bùng phát mạnh hoặc trời mưa kéo dài. Tôm ít bị nhiễm vào mùa hè, mùa thu, nhất là khi nhiệt độ trên 30⁰C.

Một số nhận định ban đầu cho rằng, bệnh này được xem là không nghiêm trọng trên tôm nuôi so với các bệnh thường gặp khác như: đốm trắng, hoại tử gan tuỵ cấp, phân trắng, vi bào tử trùng; tuy nhiên các chuyên gia cũng cảnh báo cần cảnh giác và có biện pháp ngăn ngừa phù hợp.

Đến nay, nguồn gốc và cách truyền lây của virus vẫn chưa rõ ràng (một số thông tin cho rằng nguồn lây chủ yếu từ dời tươi (giun nhiều tơ) và chưa có biện pháp phòng trị hiệu quả. Người nuôi đang áp dụng các biện pháp như: không cho người lạ vào cơ sở nuôi, khử khuẩn thường xuyên.

Một số nhà khoa học nhận định rằng, mức độ trầm trọng của dịch bệnh này ở Trung Quốc do phương pháp nuôi của họ còn thô sơ, lạc hậu (ao đất) và nhận định rằng dịch bệnh sẽ ít nguy hại hơn ở Việt Nam do công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng của Việt Nam phát triển cao (nuôi có kiểm soát trong nhà kính, ao lót bạt, nuôi an toàn sinh học…), hạn chế được mầm bệnh từ môi trường bên ngoài.

Hiện nay, đang là thời điểm thả tôm nuôi chính vụ, ông Trần Đình Luân, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản cho biết: “Tình hình hạn hán, xâm nhập mặn đã giảm tại các tỉnh ĐBSCL và tại các tỉnh bắt đầu có mưa. Độ mặn và điều kiện thời tiết bắt đầu phù hợp cho nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là đối với con tôm”

Năm nay do dịch Covid-19 và điều kiện khắc nghiệt của thời tiết nên diện tích thả nuôi tôm đạt thấp hơn cùng kỳ năm 2019. Tính đến 8/4, diện tích nuôi tôm đạt 441.593 ha, bằng 82,7% so với cùng kỳ năm 2019; phần lớn diện tích thả tôm sú quảng canh.

Hiện nay, thời tiết thuận lợi hơn, nên người dân bắt đầu thả nuôi tôm. Tuy nhiên, các yếu tố liên quan đến dịch bệnh đang được bà con nông dân quan tâm. Tại Việt Nam, virus đốm trắng đang tấn công mạnh các ao tôm từ một tháng rưỡi tuổi ở Sóc Trăng và một số tỉnh, khiến sức đề kháng của tôm bị giảm.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam, hệ sinh thái biến đổi, khiến vi khuẩn (và virus) có cơ hội phát triển tấn công tôm nuôi trong hoàn cảnh tôm nuôi sức khoẻ suy giảm khiến ao tôm bị sự cố, phải thu sớm, thiệt hại.

Tình trạng này kéo dài nhiều tuần, khiến ngoài người nuôi mang tôm non và tôm cỡ nhỏ đi bán cho các cơ sở chuyên mua, chế biến tôm cỡ nhỏ (100-250 con mỗi kg).

Trước thông tin về dịch bệnh Div1 trên tôm nước lợ nuôi ở Trung Quốc, Tổng cục Thuỷ sản đề xuất Bộ NN&PTNT giao Cục Thú y kiểm soát nhập tôm bố mẹ, tôm giống, dời tươi từ Trung Quốc, Thái Lan; Thực hiện điều tra dịch tễ học của bệnh Div1 ở một số vùng nuôi tôm nước lợ trọng điểm ở Việt Nam.

Cùng với đó, tổ chức thông tin, truyền thông về mức độ nguy hại của bệnh Div1 trên tôm nước lợ; xây dựng phương án và hướng dẫn các địa phương, cơ sở nuôi tôm nước lợ phòng chống dịch bệnh Div1.

Khương Lực – http://trangtraiviet.vn/

Mùa tôm lo âu

Tin Tức Ngành 24/04/2020

Bán tôm — Thu hoạch tôm nuôi ở Sóc Trăng. Ảnh: X.T

Vùng nuôi tôm ven biển ở ĐBSCL đang vào mùa. Tuy nhiên, từ đầu năm đến nay diễn biến hạn mặn khắc nghiệt cùng với ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19 sau nửa tháng cách ly xã hội, người nuôi tôm và doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản vẫn chưa dứt nỗi lo phía trước.

Vùng tôm dè dặt vào mùa

Một chủ trang trại nuôi tôm quy mô lớn ở xã Vĩnh Tân, thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng, cho biết: Đến nay tiến độ thả tôm nuôi còn chậm. Có lẽ chờ qua đầu tháng 5, đợi mưa, nhiệt độ ôn hòa hơn nhiều hộ nuôi tôm bên ngoài mới tập trung thả tôm giống.

Suốt hơn một tháng qua, từ tháng 3-2020, nắng nóng gay gắt khắp vùng ven biển, từ cửa biển Trần Đề kéo dài tới ven vùng nuôi tôm thâm canh Vĩnh Châu-Sóc Trăng, Bạc Liêu… cả một vùng nuôi tôm rộng lớn nhưng không khí vào mùa tôm trầm lắng. Chị Ly, một chủ hộ nuôi tôm ở phường Khánh Hòa, thị xã Vĩnh Châu, có 40 ao nuôi tôm thẻ chân trắng, kể: Mấy năm trước mặn ít, độ chừng từ tháng 3 đã có lác đác bà con nuôi thả tôm vào vụ. Nhưng năm nay hạn, mặn gay gắt chưa từng thấy, bà con lo sợ rủi ro. Đã có người thả tôm nôn nóng thả sớm, tôm chỉ sống được chừng hơn 20 ngày, hư phải xổ bỏ.

Ngoài chợ nông thôn thấy bán tôm thẻ non cỡ 200 con/kg, có người nói đó là tôm nuôi được hơn 1,5 tháng nhưng vì không “mạnh giỏi”, sợ bị hư nên vớt vát mong gỡ bớt lỗ lã. Bởi vậy nhiều hộ nuôi tôm nấn ná chờ mưa, hạ bớt độ mặn mới vào vụ. Theo chị Ly, hồi giữa tháng 3 một số hộ nuôi tôm đo mặn ngoài sông định lấy nước vào ao, độ mặn lên tới 30‰. Trong khi theo khuyến cáo của cán bộ thủy sản địa phương và kinh nghiệm nuôi tôm nuôi thả tôm từ 10-12‰ là thích hợp.

Tuy nhiên, ngoài yếu tố thời tiết khắc nghiệt, người nuôi tôm chậm thả giống là do giá tôm thấp quá. Hiện nay, tôm cỡ 100 con/kg giá nhà máy thu mua 76.000 đồng/kg. Nhà máy chế biến thu mua cầm chừng, trữ kho. Đó là do tình hình xuất khẩu chưa mạnh. Trong khi Chi cục Thủy sản Sóc Trăng khuyến cáo người nuôi tôm: Thời tiết nắng nóng, độ mặn tăng cao dễ sinh dịch bệnh gây tổn thất: bệnh đốm trắng, đỏ thân, bệnh gan tụy cấp và lo nhất là bệnh mới vi bào tử trùng nuôi tôm hoài không lớn. Ở vùng nuôi tôm ở Sóc Trăng thời vụ nuôi tôm chính vụ năm 2020 khởi đầu từ ngày 20-1 đến ngày 30-9 kết thúc. Đến nay diện tích thả nuôi tương đương so với cùng kỳ. Phần lớn diện tích còn lại người nuôi tôm còn lo cải tạo ao, lấy nước vào ao lắng.

Dự liệu khả năng phục hồi

Do tình hình dịch bệnh COVID-19 lan rộng trên phạm vi toàn cầu đã ảnh hưởng đến kinh tế nhiều ngành nghề, khó dự đoán. Trong đó, xuất khẩu thủy sản qua 2 tháng đầu năm tuy vẫn giữ nhịp xuất khẩu đều, nhưng từ tháng 3-2020 tình hình phát tín hiệu báo động.

Ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta, cho rằng: Tình huống ngày càng xấu hơn. Các đơn hàng nguyên năm lùi ngày thảo luận, bởi do lo phòng chống COVID-19. Nghe thông tin thì khách hàng từ Trung Quốc và Hàn Quốc có yêu cầu lùi ngày giao hàng. Riêng Công ty Cổ phần Thực phẩm Sao Ta chưa bị ảnh hưởng. Trong tháng 4 và tháng 5 sắp tới tôm vào mùa nhưng diễn biến thị trường tôm hiện thời chưa nói lên điều gì khi COVID-19 chưa có dự báo lúc nào kết thúc. Hiện nay tình hình thị trường xuất khẩu đang vô cùng khó khăn. EU đóng cửa biên giới, dân ở trong nhà. Nhà hàng không khách, sức tiêu thụ giảm. Tình hình thị trường Hoa Kỳ khả năng tương tự. Riêng thị trường Nhật Bản còn ổn định.

Thực tại sau hơn nửa tháng cách ly xã hội người nuôi tôm vẫn chưa thể dứt bỏ lo âu. Thị trường tiêu thụ tôm nguyên liệu dạng tôm tươi có phần bị ảnh hưởng là do hạn chế bởi nhu cầu tiêu dùng. Song, do người nuôi tôm ở ĐBSCL chưa vào mùa nuôi thả nhiều nên thu hoạch chưa nhiều. Nguồn cung tôm nguyên liệu chưa tạo áp lực lớn đến khả năng tiêu thụ các nhà máy, do đó, tôm nguyên liệu chưa có tình trạng ứ đọng, tồn kho. Nếu như thị trường Trung Quốc sớm hết dịch sẽ có lợi. Hoạt động xuất nhập khẩu phục hồi.

Trong khi đó, theo ông Lực, hiện nay Ấn Độ kéo dài phong tỏa toàn quốc đến ngày 5-5 chắc chắn thêm tác động không tốt tới chuỗi nuôi, chế biến tôm, do sẽ giảm lượng. Riêng ở Trung Quốc, theo thông tin vừa qua xuất hiện virus mới trên tôm có tác hại rất lớn, với những dấu hiệu bệnh tương đồng virus đốm trắng từng có. Tuy vậy, cánh cửa lạc quan vẫn mở. Theo dự báo thời tiết thuận lợi từ tháng 5, người nuôi tôm trong vùng tính toán vào vụ thả nuôi sẽ yên tâm hơn.

Hữu Đức Báo Cần Thơ

Previous page 1 … 78 79 80 81 82 … 167 Next page

Nghiên cứu phát triển nuôi trồng thủy sản