Bạn tìm thông tin gì?

Category Archives: Tin Tức Ngành

Covid – 19: Đến tôm hùm Mỹ cũng phải điêu đứng

Tôm hùm
Ngư dân và con tôm hùm vừa bẫy được.

 

Covid – 19 bùng phát đã biến tôm hùm xa xỉ thành nỗi lo của ngư dân Mỹ.

Thị trường tôm hùm Mỹ bỗng nhiên lao đao

Những tháng đầu năm vốn là thời điểm nhu cầu tiêu thụ tôm hùm của Trung Quốc bùng nổ, nhưng dịch bệnh Covid-19 đã khiến Trung Quốc phải dừng nhập khẩu tôm hùm. Mất đi thị trường lớn nhất, giá tôm hùm ở Mỹ đã giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong vòng 4 năm qua, khiến nông dân Mỹ điêu đứng.

Mỹ từng là nhà cung cấp tôm hùm sống chính cho Trung Quốc, nhưng người mua đã chuyển sang nguồn cung tương đối rẻ hơn từ Canada sau khi Bắc Kinh áp thuế trả đũa đối với thủy hải sản Mỹ vào năm 2018. Cuộc chiến thương mại Mỹ – Trung hòa hoãn, ngư dân và các công ty xuất khẩu tôm hùm Mỹ vừa thoát khỏi áp lực thuế quan thì dịch bệnh Covid-19 bùng phát khiến giá tôm hùm rớt xuống tận đáy, và tất nhiên – họ cũng đang đứng trước vực thẳm.

Một con tôm hùm đi dưới đáy đại dương gần một cái bẫy tôm hùm.

Giám đốc công ty tôm hùm The Lobster ở Arundel – ông Stephanie Nadeau ngao ngán cho biết, các đơn đặt hàng từ Hồng Kông từ 1.000 hộp mỗi tuần đã sụt giảm chỉ còn 120 hộp, mỗi hộp cân nặng 33 pound (1 pound khoảng 0,45kg). Tình trạng đã kéo dài kể từ cuối tháng 1 đến nay, công ty này cũng đã phải sa thải số lượng lớn công nhân.

Bị hạn chế bay sang châu Á, tôm hùm Canada đáp xuống Mỹ

Nhu cầu đối với tôm hùm Canada đã giảm xuống chỉ còn 5% bình thường. Canada thường thu được doanh số 1,5 triệu bảng mỗi tuần khi xuất khẩu thủy sản có vỏ đến Hàn Quốc và Trung Quốc. Nhưng khi các nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc thực thi chính sách hạn chế giao thương để ngăn chặn sự lây lan của virus, tôm hùm Canada đã tìm đường đi đến Mỹ. Giờ đây, thị trường Mỹ đang tràn ngập tôm hùm: tôm của chính mình và tôm từ Canada.

Dư thừa nguồn cung khiến giá tôm hùm giảm sâu. Hiện tại, giá tôm hùm ở Mỹ đã giảm 17% so với ngày 20/1, hiện ở mức 8,10 USD/pound, mức thấp nhất trong khoảng thời gian kể từ năm 2016. Đáng lẽ mùa này giá tôm hùm phải tăng cao do nguồn cung giảm trước khi vụ đánh bắt chính bắt đầu. Thời điểm này năm ngoái, tôm hùm giá 10,70 USD/pound, mức trung bình 10 năm ở mức 9,85 USD/pound.

Nuôi hy vọng ở những thị trường mới

Không chỉ Mỹ và Canada bị ảnh hưởng, Úc cũng bị tác động khi xem Trung Quốc là thị trường chính để xuất khẩu tôm hùm đá trong kế hoạch năm mới. Trong khi đó, New Zealand đang nghĩ đến chuyện sẽ cho phép thả tôm hùm đá trở lại tự nhiên sau khi Trung Quốc hủy đơn đặt hàng.

Để xử lý tôm hùm tồn kho, các công ty Mỹ đang hướng đến các thị trường khác ở châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Đông, họ nuôi thêm hy vọng những thị trường mới sẽ chấp nhận đuôi tôm hùm và tôm hùm đông lạnh. Tuy nhiên, với diễn biến khó lường của Covid – 19, các thị trường khác cũng có nguy cơ trì trệ khi virus lây lan. Không ai có thể chắc chắn được nước nào sẽ bùng phát dịch tiếp theo, thị trường sẽ đóng băng bao lâu và mất bao nhiêu thời gian để phục hồi như trước.

Hoài An
Nguồn :https://tepbac.com/

Nhập khẩu tôm của Trung Quốc dự kiến giảm mạnh trong quý I/2020

Theo số liệu của ITC, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu tôm đứng thứ 3 trên thế giới, chiếm 7,5% tổng NK tôm của toàn thế giới năm 2018. Năm 2018, Trung Quốc vươn lên vị trí 3 thế giới về NK tôm từ vị trí thứ 6 những năm trước đó. Năm 2019, Trung Quốc vượt Mỹ trở thành nước NK tôm lớn nhất thế giới về khối lượng.

Nhu cầu NK tôm để tiêu thụ trong nước và chế biến tái XK của Trung Quốc những năm gần đây liên tục tăng. Tôm luôn là sản phẩm được quan tâm nhiều nhất trong các hội chợ triển lãm về thủy sản ở Trung Quốc.

Năm 2019, NK tôm của Trung Quốc tăng mạnh so với các năm trước đó. Ngành nuôi tôm nội địa của Trung Quốc sụt giảm do dịch bệnh trong khi tiêu thụ trong nước tăng. Theo số liệu của Hải quan Trung Quốc, năm 2019, NK tôm của Trung Quốc đã tăng gần gấp 3 lần, đạt 718.000 tấn, vượt Mỹ trở thành nước NK tôm lớn nhất thế giới về khối lượng. Giá trị NK đạt 4,44 tỷ USD.

Năm 2019, NK trực tiếp tôm nước ấm của Trung Quốc (chủ yếu là tôm nuôi) tăng mạnh nhất, tăng 237% đạt 649.000 tấn. NK tôm nước lạnh tăng 6% đạt 56.000 tấn. Tôm nước lạnh NK vào Trung Quốc chủ yếu là tôm pandalus Borealis khai thác ở phía bắc Đại Tây Dương.

Ecuador và Ấn Độ là các nguồn cung cấp tôm nước ấm lớn nhất cho Trung Quốc, chiếm gần ¾ tổng NK mặt hàng này của Trung Quốc năm 2019. Việt Nam đứng thứ 4 về cung cấp tôm nước ấm cho Trung Quốc, chiếm 5,4% tổng khối lượng NK tôm vào Trung Quốc.

Năm 2019, khối lượng NK tôm vào Trung Quốc từ Ecuador đạt 322.636 tấn, tăng 324% so với năm 2018 trong khi giá trị NK tăng 285% đạt 1,85 tỷ USD.

NK tôm đông lạnh vào Trung Quốc từ Ấn Độ tăng 346% đạt 155.027 tấn trong khi giá trị NK tăng 337% đạt 904 triệu USD. Hầu hết tôm Ấn Độ được bỏ đầu ở Ấn Độ trước khi được chế biến thêm tại các nhà máy Trung Quốc.

Năm 2019, giá NK trung bình tôm nước ấm đông lạnh từ các nguồn cung cho Trung Quốc đều giảm so với năm 2018. Giá NK trung bình mặt hàng này từ Việt Nam đạt 7,3 USD/kg, giảm 23% so với 2018. Giá NK từ Ecuador và Ấn Độ lần lượt đạt 5,73 và 5,83 USD/kg, giảm lần lượt 9% và 2%.

Năm 2019, nguồn cung tôm nước lạnh lớn nhất của Trung Quốc là Canada (27.529 tấn), tiếp đó Greenland (15.400 tấn), Nga (3.877 tấn) và Đan Mạch (3.007 tấn).

Quý I/2020, NK tôm của Trung Quốc dự kiến giảm mạnh do ảnh hưởng của dịch Covid-19 bùng phát tại Vũ Hán, Trung Quốc cuối tháng 12/2019. NK tôm vào Trung Quốc từ Ecuador, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia, Thái Lan 2 tháng đầu năm 2020 đều đồng loạt giảm. Nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc giảm do các nhà hàng đóng cửa, người dân hạn chế đi lại, khách du lịch vắng bóng; lưu thông, vận chuyển hàng hóa, tiếp nhận nhập cảng bị đình trệ.

Mặc dù rất khó dự đoán về diễn biến tiếp theo của dịch Covid-19, nhưng sau đợt dịch này, dự kiến nhu cầu thủy sản của Trung Quốc trong đó có tôm sẽ tăng vì nguồn cung thịt gà, thịt lợn giảm. Tiêu thụ và NK mặt hàng tươi, sống sẽ sụt giảm do cảnh báo về những nguy cơ dịch bệnh từ động vật sống, tạo cơ hội cho các sản phẩm tôm chế biến sẵn, sản phẩm đông lạnh, đáp ứng nhu cầu thương mại điện tử, mua hàng online của các hộ gia đình và các điểm bán lẻ tại thị trường trong nước. Dịch Covid 19, cúm gia cầm, dịch tả lợn, nạn châu chấu sẽ khiến cho sản xuất nông nghiệp của Trung Quốc sụt giảm, mức sống của người dân giảm, chi tiêu cho thực phẩm cao cấp sẽ hạn chế, tạo cơ hội cho phân khúc sản phẩm giá phải chăng như tôm chân trắng đông lạnh.

Giao thương của Trung Quốc tê liệt do dịch Covid-19 nên Trung Quốc đưa ra chính sách mới thúc đẩy NK bằng cách giảm thuế cho các sản phẩm NK, bao gồm cả thủy sản, cũng tạo điều kiện cho NK tôm vào Trung Quốc tăng sau đợt dịch bệnh này.

Nguồn: VASEP

Kiên Giang: Đẩy mạnh phát triển tôm nuôi nước lợ

Những tháng đầu năm 2020, thủy sản nuôi trồng của Kiên Giang tăng trưởng khá, nhất là tôm nuôi nước lợ.

Diện tích thả nuôi tôm của Kiên Giang tăng mạnh

Kiên Giang là tỉnh nằm ven biển Tây, với chiều dài bờ biển hơn 200 km. Đây là điều kiện thuận lợi để tỉnh phát triển nghề nuôi tôm nước lợ. Nhiều năm qua, ngành nông nghiệp tỉnh đã quy hoạch vùng nuôi và đầu tư cơ sở hạ tầng cho phát triển nghề nuoi tôm nước lợ.

Theo đó, ven biển các huyện vùng U Minh Thượng, gồm An Biên, An Minh, U Minh Thượng, Vĩnh Thuận và một phần huyện Gò Quao sẽ phát triển mô hình nuôi luân canh tôm – lúa theo hình thức quảng canh và quảng canh cải tiến. Diện tích nuôi tôm khu vực này khoảng 80.000 ha. Ngoài ra, khu vực ven biển, cặp theo quốc lộ 80, trải dài từ huyện Hòn Đất đến Kiên Lương cũng đang được chuyển đổi từ đất 2 vụ lúa/năm sang luân canh tôm – lúa, với diện tích có khả năng chuyển đổi khoảng 20.000 ha.

Người nuôi tôm tại Kiên Giang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất, hạn chế những tác động bất lợi từ môi trường

Khu vực Tứ giác Long Xuyên, gồm các huyện: Kiên Lương, Giang Thành và TP Hà Tiên là vùng tập trung nuôi tôm thâm canh công nghiệp và nuôi công nghệ cao. Nhiều doanh nghiệp đã chọn vùng đất này để nuôi tôm thâm canh, đầu tư khá bài bản. UBND tỉnh Kiên Giang cũng đã có quyết định công nhận vùng nông nghiệp công nghệ cao đối với diện tích nuôi tôm của Cty CP Thủy sản Trung Sơn tại đây.

Từ đầu năm đến nay toàn tỉnh đã thả nuôi được 104.245/130.700 ha tôm nước lợ. Trong đó, nuôi theo mô hình tôm – lúa là 80.711 ha, nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến 22.826 ha. Đáng chú ý là nuôi thâm canh công nghiệp, với diện tích thả nuôi là 708 ha, chủ yếu là nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng.

Không chỉ tăng về diện tích thả nuôi mà sản lượng tôm thu hoạch của tỉnh những tháng đầu năm cũng đạt khá cao, đạt 9.337 tấn. Vì vậy, nguồn tôm nguyên liệu phục vụ cho các nhà máy chế biến khá dồi dào, không lo thiếu hụt. Giá tôm nguyên liệu ổn định ở mức cao, tôm sú loại 30 con/kg giá 180-190 ngàn đồng/kg, tôm thẻ chân trắng loại 100 con/kg, giá 90-95 ngàn đồng/kg.

Sản lượng thu hoạch tôm nuôi của Kiên Giang tăng mạnh, đã phần nào bù đắt sản thủy sản đang bị sụt giảm

Với giá này, người nuôi đạt lợi nhuận khá nên rất phấn khởi. Ông Nguyễn Hoàng Vương, một hộ nuôi tôm công nghiệp tại huyện Kiên Lương cho biết, năm nay thời tiết tương đối thuận lợi cho nghề nuôi tôm. Hơn nữa, với việc đầu tư công nghệ, nuôi tôm trong ao lót bạt hoặc nuôi trong hồ nổi, có mái che nên cũng ít bị ảnh hưởng các yếu tố môi trường. Từ đầu năm đến nay, gia đình tôi đã thả nuôi được 1 đợt đạt hiệu quả. Nhờ giá tôm ổn định nên lợi nhuận đợt nào cũng đạt khá. Tôi đang tiếp tục vèo tôm giống, chuẩn bị thả ra nuôi diện rộng.

Theo nhận định, nguồn lợi thủy sản tự nhiên tiếp tục suy giảm, gây ảnh hưởng lớn đến ngành khai thác đánh bắt, sản lượng thủy sản sẽ giảm theo. Từ thực tế đó, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang Phạm Vũ Hồng đã chỉ đạo ngành nông nghiệp “tăng cường sản xuất tập trung lĩnh vực nuôi trồng, đặc biệt là nuôi tôm nước lợ, nhất là nuôi tôm công nghiệp, nuôi tôm hộ gia đình, đẩy mạnh nuôi biển… để tăng sản lượng thủy sản, phục vụ chế biến xuất khẩu.

Đ.T.CHÁNH
Nguồn :http://nguoinuoitom.vn/

Chủ động san thưa mật độ tôm hùm nuôi

Theo Tổng cục Thủy sản, kết quả quan trắc môi trường vùng nuôi tôm hùm tại một số tỉnh trọng điểm khu vực Nam Trung bộ thời gian qua cho thấy, chất lượng môi trường vùng nuôi bắt đầu xu hướng giảm, dự báo sẽ ảnh hưởng đến tôm hùm nuôi lồng.

Dự báo từ nay đến tháng 6, một số yếu tố môi trường sẽ biến động mạnh, như: hàm lượng DO giảm cục bộ, N-NH3 tăng mạnh vượt ngưỡng từ 1,1 – 1,5 giá trị cho phép, mật độ vi khuẩn Vibrio và tảo độc có xu hướng tăng cao.

Ngư dân chăm sóc tôm hùm ở các lồng bè   Ảnh: Quang Đức

Ảnh minh họa

Để tránh ảnh hưởng không tốt đến sinh trưởng và phát triển của tôm hùm nuôi, Tổng cục Thủy sản đề nghị Sở NN&PTNT các tỉnh/thành phố ven biển Nam Trung bộ chỉ đạo các đơn vị chức năng liên quan bám sát thực tế, hướng dẫn, chỉ đạo người nuôi thả tôm hùm theo đúng quy định, thực hiện đăng ký lồng bè. Tổ chức rà soát, bố trí vị trí nuôi lồng bè đảm bảo mật độ lồng nuôi phù hợp, đúng quy hoạch của địa phương, theo các khuyến cáo tại các bản tin thông báo kết quả quan trắc môi trường của Viện Nghiên cứu NTTS III; Duy trì mật độ lồng nuôi phù hợp 30 – 60 lồng/ha; khoảng cách giữa các cụm lồng nuôi của các hộ cách nhau tối thiểu là 50 m; chủ động san thưa mật độ tôm trong lồng, đặc biệt là tôm cỡ trên 200 g/con.

Cùng đó, đối với tôm hùm đã đến kỳ thu hoạch nhưng chưa xuất bán được, khuyến cáo người nuôi cần chủ động các biện pháp để kéo dài thời gian nuôi dưỡng, lựa chọn thức ăn, khẩu phần ăn phù hợp để giảm chi phí và duy trì chất lượng tôm; đồng thời theo dõi sát thị trường để thu hoạch vào thời điểm thích hợp. Tổ chức xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tôm hùm chất lượng, an toàn truy xuất được nguồn gốc…

Bảo Hân

Nguồn : Thủy sản Việt Nam

Bể nuôi tôm “khác người” ở Ninh Thuận cho thu nhập hàng chục tỷ

(Dân Việt) Nhờ tính cần cù, chịu khó làm ăn mà mô hình nuôi tôm trong bể xi măng của anh Nguyễn Văn Vinh (thôn Từ Thiện, xã Phước Dinh, huyện Thuận Nam, Ninh Thuận) cho thu nhập hàng chục tỷ đồng/năm.

Cần cù, chịu khó nghiên cứu các mô hình tiên tiến

Luôn mày mò, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước và các nước tiên tiến trên thế giới, đó chính là sở trường của anh Nguyễn Văn Vinh (thôn Từ Thiện, xã Phước Dinh, huyện Thuận Nam, Ninh Thuận).

Mặc dù công việc khá bận rộn, nhưng anh Vinh vẫn cố gắn sắp sếp thời gian để có cuộc trò chuyện với Báo Dân Việt/NTNN. Anh cho biết: “Tôi đã có 31 năm gắn bó với nghề nuôi tôm và hiện nay tôi đang ưng ý nhất chính là mô hình nuôi tôm dạng hình tròn có mái che. Chính mô hình này, không những giúp cho thu nhập gia đình tăng lên mà còn tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động địa phương”.


be nuoi tom “khac nguoi” o ninh thuan cho thu nhap hang chuc ty hinh anh 1

Anh Vinh kiểm tra sự phát triển của tôm thẻ chân trắng.   Ảnh: C.T

Nói về ý tưởng làm bể xi măng hình tròn anh Vinh cho hay: “Trước đây, tôi thiết kế ao tôm hình vuông diện tích 500m2, riêng ao nuôi tôm thịt diện tích từ 1.000 – 1.200m2 và có sử dụng lưới lan che phía trên. Tuy nhiên, mô hình này tôi cảm thấy chưa thật sự ổn định, nên quyết định táo bạo bằng cách thay đổi xây dựng mô hình mới”.

Với nghị lực vượt khó vươn lên, khát khao đổi mới, dám thay đổi cách nghĩ, cách làm. Sau đó, anh chuyển từ ao tôm hình vuông sang thiết kế xây dựng bể nuôi tôm hình tròn bằng bê tông cốt thép. Mô hình được thiết kế khá vững chắc, có diện tích 2.000m2/bể, có thể chứa 4.000m3 nước.

Từ mô hình thí điểm ban đầu chỉ vài bể, đến nay gia đình anh đã nhân rộng được 23 bể nuôi. Trung bình mỗi năm anh nuôi từ 3 – 4 vụ tôm thẻ chân trắng, năng suất đạt 7 – 10 tấn/bể, với giá bán từ 110.000 – 120.000 đồng/kg, doanh thu từ 1,2 – 1,4 tỷ đồng/bể. Với 23 bể nuôi tôm thẻ chân trắng năng suất đạt 500 tấn/năm, mang lại doanh thu từ 50 – 60 tỷ đồng/năm, trừ chi phí lợi nhuận 30 – 50%.

Mô hình đầu tiên, hiện đại trên địa bàn tỉnh

So với các bể nuôi hình vuông, nuôi ngoài ao tự nhiên thì bể nuôi hình tròn có nhiều ưu điểm như: Mô hình này đang giúp cho người nuôi tôm có thể chủ động được thời gian xuất bán, hạn chế được dịch bệnh, tôm nhanh lớn, năng suất đạt cao, thu gom các chất thải nhanh, có thể nuôi nhiều vụ trong năm, thời gian sử dụng khá lâu có thể lên đến hàng chục năm. Đồng thời, phân tán được mỗi khi gió vào, tránh ảnh hưởng trực tiếp từ gió bão. Bên cạnh đó, mô hình còn sử dụng điện thoại di động để điều khiển từ xa trong các bể nuôi.

Đặc biệt, mô hình làm theo phương pháp nửa nổi, nửa chìm, bên trong đều có thiết kế riêng cho từng bể cụ thể: Mỗi bể đều có làm hệ thống giếng khoan riêng biệt, bể xử lý nước thải riêng, có hệ thống cho ăn tự động, máy quạt nước oxy đáy. Phía trên được làm mái che bằng những tấm lưới lan. Mỗi bể nuôi cách nhau khoảng 6m, có đường vận chuyển thức ăn vào và rất thuận tiện mỗi khi thu hoạch tôm.

Nhờ những hệ thống này mà nước được xử lý trước khi thả ra ngoài nên đảm bảo về môi trường xung quanh. Bên cạnh đó, cách vận dụng lưới lan bao phía trên hạn chế được những con chim trời gấp tôm, cũng như thức ăn cho tôm.

Anh Vinh cười khoe, với chiếc điện thoại di động nên anh rất dễ dàng điều khiển các hệ thống trong ao nuôi cũng như kiểm tra các công việc khác, rất thuận tiện. Vừa tiết kiệm được  thời gian, công sức và chi phí.

Vừa qua, mô hình nuôi tôm trong bể xi măng hình tròn vinh dự được đón đồng chí Thào Xuân Sùng – Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Đảng đoàn, Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đến tham quan. Chủ tịch Hội Nông dân việt Nam đánh giá rất cao sự năng động, sáng tạo, cần cù, chịu khó, dám nghĩ, dám làm của nhiều nông dân giỏi trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận. Trong đó, có mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng trong bể xi măng hình tròn có lưới che của ông Vinh.

Theo anh Vũ Hoài Chung – Phòng Nuôi trồng chi cục thủy sản Ninh Thuận, đây là mô hình nuôi tôm trong bể xi măng hình tròn đầu tiên trên địa bàn tỉnh, quy mô của mô hình khá hiện đại và được xây dựng khá kiên cố. Với cách làm trên, hạn chế được dịch bệnh lây lan, kiểm soát được thức ăn và nâng cao thu nhập đáng kể cho người dân vùng biển.

Nguồn tin: Báo Bình Định

Nuôi tôm an toàn sinh học, Hà Tĩnh kỳ vọng vụ xuân hè thắng lợi

Cải tạo ao
Hầu hết các ao nuôi tôm của huyện Kỳ Anh đã được xử lý phần đáy, sẵn sàng cấp nước để xuống giống vụ nuôi 2020

Nuôi tôm theo hướng thâm canh – an toàn sinh học là hướng đi đang được huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) mở rộng trong vụ nuôi xuân hè 2020 nhằm giúp tôm tăng sức đề kháng, hạn chế dịch bệnh, nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo an toàn VSATTP.

Với 1 ha ao tôm nuôi theo hình thức bán thâm canh tại vùng nuôi Đập Lội, thôn Vĩnh Thọ, xã Kỳ Thọ, những năm trước, trong các khâu xử lý môi trường nuôi, phòng và trị bệnh cho tôm, anh Phạm Lượng Đại thường sử dụng các loại hóa chất, chủ yếu là Chlorine và vôi bột (CaCO3), các loại kháng sinh…


Anh Phạm Lượng Đại khẩn trương xử lý đáy ao và nguồn nước để thả tôm đúng lịch thời vụ.

Trong xu hướng chuyển đổi từ nuôi tôm truyền thống sang nuôi tôm an toàn sinh học, được ngành nông nghiệp huyện tuyên truyền, hướng dẫn, bắt đầu từ vụ nuôi 2019, anh Đại bắt tay vào sử dụng các sản phẩm vi sinh, chế phẩm sinh học để nuôi tôm thẻ chân trắng.

Với 20 lít chế phẩm sinh học EM gốc, sau khi tiến hành kỹ thuật nhân khối (ngâm ủ hỗn hợp EM gốc với rỉ mật, nước sạch theo tỉ lệ phù hợp) cho ra 1.000 lít thành phẩm, anh có đủ lượng chế phẩm sinh học để sử dụng xử lý diện tích ao của mình trong một vụ nuôi.

Anh Đại cho biết, nuôi tôm an toàn sinh học có lợi nhiều đường. So với sử dụng hóa chất và kháng sinh trước đây, việc sử dụng chế phẩm sinh học có tác dụng phân hủy mùn bã hữu cơ do tảo chết, thức ăn dư thừa và xác động, thực vật trong ao, giúp tôm nuôi ít bị sốc do các tác động từ môi trường, đồng thời ức chế các vi sinh vật gây bệnh phát triển.

Nhờ vậy, môi trường ao nuôi luôn ổn định, màu nước đẹp, giúp tôm sinh trưởng, phát triển nhanh, mẫu mã đẹp, năng suất cao vượt trội và đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do không dùng kháng sinh.

Ở một mức cao hơn, Công ty CP Thủy sản Nghệ Tĩnh đứng chân trên địa bàn xã Kỳ Thọ đầu tư trên 2,5 ha ao nuôi tôm thâm canh công nghệ cao và 1,5 ha nuôi bán thâm canh. Cùng với đầu tư đổi mới công nghệ, lựa chọn nguồn giống tốt và chú trọng các giải pháp kỹ thuật, đơn vị đã đi đầu trong áp dụng nuôi an toàn sinh học và đã khẳng định được hiệu quả vượt trội với lợi nhuận hàng tỷ đồng/năm.


Nhờ áp dụng công nghệ, kỹ thuật tiên tiến và sử dụng triệt để các loại chế phẩm sinh học, Công ty CP Thủy sản Nghệ Tĩnh luôn xuống giống đúng lịch thời vụ.

Vụ nuôi xuân hè này, Công ty tiếp tục áp dụng kỹ thuật nuôi trồng mới với việc đầu tư thêm nhiều loại chế phẩm sinh học để xử lý nước và các loại hoạt chất sinh học tự nhiên để làm thức ăn và phòng chống các bệnh trên tôm.

Đến thời điểm hiện tại, Công ty đã thả nuôi hết diện tích thâm canh với 5 triệu con tôm giống. Sau hơn 10 ngày xuống giống, các thông số sinh, hóa trong hồ nuôi đảm bảo an toàn tuyệt đối; tỷ lệ hao hụt không đáng kể và tôm phát triển khá nhanh.

Anh Trịnh Thanh Tịnh – phụ trách kỹ thuật Công ty CP Thủy sản Nghệ Tĩnh cho biết: “Bên cạnh đảm bảo an toàn cao, việc áp dụng triệt để chế phẩm sinh học còn giúp người nuôi tôm rút ngắn thời gian xử lý ao đầm và tiến hành xuống giống sớm hơn, nhằm né tránh các điều kiện thời tiết bất lợi, hạn chế rủi ro vào cuối vụ”.

Không chỉ với Công ty CP Thủy sản Nghệ Tĩnh, đối với các hộ nuôi bán thâm canh và quảng canh có sử dụng chế phẩm sinh học, đến thời điểm này, phần lớn đã xuống giống.

Vụ nuôi xuân hè này, toàn huyện Kỳ Anh có kế hoạch thả nuôi 378 ha cả thâm canh, bán thâm canh và quảng canh, chủ yếu là giống tôm thẻ chân trắng, trong đó có khoảng 90 ha nuôi an toàn sinh học. Đến thời điểm này, toàn huyện có gần 100 ha đã được xuống giống với khoảng 20 triệu con tôm.


Nhiều hộ nuôi quảng canh ở Kỳ Anh đã bắt đầu quan tâm sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi tôm.

Từ một vài hộ nuôi tôm thâm canh triển khai thí điểm sử dụng các chế phẩm sinh học có hiệu quả, trong vài năm lại nay, huyện Kỳ Anh đã khảo sát, tổng kết và chỉ đạo nhân rộng.

Ông Lê Văn Trọng – Trưởng phòng NN&PTNT huyện Kỳ Anh cho biết, với hiệu quả rõ rệt về nhiều mặt, việc nuôi tôm bằng công nghệ sinh học được người nuôi tôm quan tâm và tích cực áp dụng.

Manh nha từ vụ nuôi năm 2017, đến vụ nuôi này, toàn huyện đã có khoảng 100 ha sử dụng chế phẩm sinh học các loại để nuôi tôm, trong đó có gần 20 ha bán thâm canh và quảng canh.


Kỳ Anh tập trung chỉ đạo mở rộng diện tích thâm canh, công nghệ cao và nuôi tôm an toàn sinh học

Để khuyến khích phát triển nuôi tôm công nghệ sinh học, trong quá trình đề xuất, nghiên cứu ban hành chính sách khuyến khích người nuôi, trước mắt huyện dừng mọi hỗ trợ tiền mua Chlorine và các loại hóa chất, trừ khi có dịch bệnh bùng phát; đồng thời tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân từng bước mở rộng diện tích thâm canh công nghệ cao, nuôi tôm sinh học để nâng cao thu nhập, phát triển bền vững.

Vũ Viễn Hà Tĩnh

Mỹ tiếp tục từ chối nhập khẩu tôm vì kháng sinh

Tôm bóc vỏ
FDA từ chối 2 lô tôm trong 2/2020 vì kháng sinh

Trong tháng 2, cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã từ chối nhập khẩu 97 lô thủy hải sản vào nước này, trong đó có 2 lô tôm vì lý do liên quan đến kháng sinh bị cấm (2,1%).

FDA hiện đã báo cáo tổng cộng bốn lần từ chối các dòng nhập tôm vì lý do liên quan đến kháng sinh bị cấm vào năm 2020. Hai dòng nhập tôm bị từ chối vào tháng 2 là cho hai công ty đã bị FDA từ chối vào tháng 1, gồm:

– Cochin Frozen Exports (Ấn Độ), một công ty hiện đang được liệt kê trong Thông báo nhập khẩu 16-129 (giam giữ mà không kiểm tra thực tế các sản phẩm hải sản do Nitrofurans) vào ngày 4 tháng 3 năm 2020, đã có một dòng nhập bị từ chối vì tôm bị nhiễm bệnh với dư lượng thuốc thú y của Bộ phận Nhập khẩu Bờ Tây vào ngày 14 tháng 2 năm 2020.

– Công ty TNHH Dalian Zhuohong Marine Product (Trung Quốc) đã bị từ chối vì tôm bị nhiễm dư lượng thuốc thú y và phụ gia không an toàn của Bộ phận Nhập khẩu Đông Bắc vào ngày 3 tháng 2 năm 2020.

Hoài An