Sản xuất polychaetes cho ngành công nghiệp tôm của Ecuador
Việc sử dụng polychaetes sống cho giai đoạn trưởng thành của tôm bố mẹ tôm penaeid giúp cải thiện chất lượng và số lượng tôm nauplii (ấu trùng tôm; giai đoạn) được sản xuất. Các chi Australonuphis sp. và Perinereis sp. đã được sử dụng làm thức ăn trưởng thành cho tôm bố mẹ ở Mỹ và châu Á, và nhiều nghiên cứu đã báo cáo cụ thể lợi ích của việc sử dụng sau này trong quá trình trưởng thành của tôm, đặc biệt đối với tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương ( Litopenaeus vannamei ) ở các nước nuôi tôm châu Á.
Các phòng thí nghiệm trưởng thành tôm ở nhiều nơi trên thế giới sử dụng polychaetes thu được trong môi trường tự nhiên, nhưng – do lo ngại về an toàn sinh học – thực tế này tiềm ẩn nhiều rủi ro sinh học cho ngành. Một nguồn thức ăn trưởng thành chất lượng có hiệu quả trong việc cải thiện sinh sản của tôm và cũng không có rủi ro sinh học là cần thiết.
Thiết lập nghiên cứu
Chăn nuôi
Nghiên cứu về các thông số sinh học và nuôi cấy sinh sản dẫn đến khả năng duy trì điều kiện sản xuất tối ưu cho các loài nuôi, vì vậy chúng tôi đã thiết kế một hệ thống tuần hoàn nước (RAS) đảm bảo chất lượng nước cần thiết thông qua việc sử dụng lọc cơ học và sinh học. Hệ thống này bao gồm bốn bể chứa các loài polychaetes khác nhau để điều tra được thả, nuôi cấy và nghiên cứu. Nước biển được điều chỉnh theo độ mặn và nhiệt độ không đổi, và một bản ghi hàng ngày về một số thông số – pH, độ kiềm, amoni, nitrit và nitrat – các thông số đã được duy trì.
Sự dễ dàng xử lý của động vật là một khía cạnh quan trọng trong việc nuôi cấy số lượng lớn các polychaetes, và chúng tôi đã đánh giá liệu các động vật có thể thoát khỏi bể của chúng hay không, nếu chúng chui vào trầm tích đáy và liệu chúng có thể chịu đựng được việc xử lý mà không bị thiệt hại vật lý khi chúng được chế tác trong các hoạt động làm sạch chất nền và trong quá trình thu hoạch.
Trồng trọt sẽ chỉ thành công nếu động vật chấp nhận thức ăn được cung cấp cho nuôi cấy chúng. Chúng tôi đã đánh giá việc chấp nhận hai loại thức ăn – chế độ ăn tươi và khô – bằng các loại polychaetes khác nhau và việc chấp nhận thức ăn khô sẽ tạo điều kiện duy trì các điều kiện không có mầm bệnh (SPF) cụ thể của cơ sở sản xuất polychaete.
Sinh sản
Chúng tôi đã thực hiện các quan sát để phát hiện sự hiện diện của động vật sinh sản trong hệ thống nuôi, sử dụng cả kính hiển vi âm thanh nổi (thị kính 10 x và 20x; mục tiêu 2x và 4x) và kính hiển vi quang học (thị kính 10 x và 20x; ).
Khi đã xác định được động vật của tôm bố mẹ cho từng chi polychaete, chúng tôi đã đánh giá trạng thái trưởng thành của chúng bằng cách quan sát trứng và tinh trùng của các mẫu vật này thông qua lớp vỏ ngoài (bao phủ cơ thể bên ngoài). Sau đó, các mẫu trứng và tinh trùng được lấy để đánh giá tình trạng trưởng thành của chúng.
Hình dạng hình cầu và kích thước trứng nhất định báo hiệu điều kiện tối ưu để được thụ tinh. Trong trường hợp tinh trùng, chỉ báo trạng thái tối ưu được đưa ra bởi sự di chuyển của tinh trùng. Khi đã xác định được các cá thể trưởng thành ở trạng thái tối ưu để thụ tinh, các giao thức thụ tinh cụ thể cho từng chi đa bội mà chúng tôi đã nghiên cứu đã được thực hiện, với mục tiêu cuối cùng là chuẩn hóa các giao thức thụ tinh và để đảm bảo rằng ấu trùng polychaete có được thông qua các quy trình đáng tin cậy có thể đạt được nhân rộng.
Kết quả và thảo luận
Việc duy trì mẫu vật của Australonuphis sp. dẫn đến các vấn đề với sự sống sót của các cá thể trưởng thành trong thời gian dài trong hệ thống RAS, mặc dù các cá nhân trẻ hơn dường như có sức đề kháng và thích nghi cao hơn. Mặc dù tỷ lệ tử vong cao trong hệ thống nuôi cấy, các cá thể được chứa trong các bể nuôi cấy và chôn trong các trầm tích dưới đáy, và không có lối thoát nào được quan sát.
Mặt khác, Lumbrineris sp. và Perinereis sp. các cá nhân đã thích nghi tốt hơn với môi trường nuôi cấy, dễ dàng chôn vùi trong trầm tích, không thoát ra khỏi bể và sống sót trong vài tuần.
Dễ xử lý động vật nuôi là vấn đề cơ bản khi quyết định sản xuất loài này hay loài khác. Australonuphis sp. đã trình bày nhiều vấn đề trong vấn đề này bởi vì sự thao túng của nhân viên đã gây ra căng thẳng và sự chia tay tự phát của động vật. Trong trường hợp của Lumbrineris sp.
Và của Perinereis sp., việc xử lý là có thể bởi vì các động vật có sức đề kháng cao hơn. Điều này chỉ ra rằng việc thu hoạch các cá thể có kích thước thương mại từ hai chi polychaetes này có thể được thực hiện mà không gặp vấn đề gì, có khả năng làm cho việc trồng trọt của chúng trở nên hấp dẫn.
Chúng tôi đã quan sát thấy rằng chi Australonuphis sp. và Lumbrineris sp. không bị thu hút bởi thức ăn tươi hoặc khô. Tuy nhiên, Perinereis sp. các cá thể bị bắt trên đảo Jambelí đã cho thấy sự hấp dẫn ngay từ ngày đầu tiên trong hệ thống nuôi cho cả hai loại thức ăn và điều này đã cho phép chúng tôi duy trì những động vật này trong một thời gian dài trong điều kiện khỏe mạnh.
Một số Australonuphis sp. các cá thể, khi mới bắt được, đã thể hiện các đặc tính điển hình của mẫu vật trưởng thành. Một số con cái đã được quan sát với trứng, có thể được xác định bằng màu xanh lục ở nửa phía sau cơ thể của chúng, hoặc màu trắng hồng trong trường hợp con đực. Cả trứng và tinh trùng đã được quan sát cho sự minh bạch thông qua các loài động vật.
Chúng tôi đã tìm thấy trứng phát triển (đường kính 30 đến 100 μm) ở Australonuphis sp. con cái và trứng trưởng thành hơn (đường kính 220 đến 240) m) ở những cá thể khác. Tinh trùng phát triển và di động cũng đã được quan sát thấy trong các mẫu vật của Australonuphis sp. (Hình 1).
Trong trường hợp của Lumbrineris sp., Không có cá thể trưởng thành nào được tìm thấy tại các điểm thu thập. Tuy nhiên, sau một vài tuần trong hệ thống nuôi, một con cái đã phát triển một số lượng lớn trứng (Hình 2). Không có nỗ lực thụ tinh có thể được thực hiện, vì chưa có con đực trưởng thành nào được quan sát thấy trong các bể hệ thống RAS.
Một số mẫu của Perinereis sp. đã phát triển trứng và tinh trùng trong điều kiện nuôi cấy. Những cá thể này đã khởi xướng sự biến đổi hình thái đặc trưng cho nhiều loại đa bào này, xuất hiện trước khi sinh sản, với một số cá thể biến đổi và phát triển mắt mở rộng, hình thái phẳng hơn và rút ngắn chiều dài cơ thể. Con cái trưởng thành có màu xanh lục (do có trứng bên trong) và con đực có màu trắng hồng do tinh trùng chứa trong xương sống (khoang cơ thể).
Các Perinereis sp. mẫu vật vị thành niên thu được trong các lần thụ tinh đầu tiên này có chiều dài 2 mm sau 23 ngày, 12 bộ cấu trúc và cấu trúc như mắt, hàm, râu và cấu trúc hậu môn (Hình 3). Sau năm tháng, các cá thể đã đạt được chiều dài từ 8 đến 15 cm (Hình 4).
Sau lần thụ tinh đầu tiên, nhiều mẫu vật đã được lấy bằng quy trình tương tự. Từ cột mốc này, các cá nhân được dự kiến sẽ đến tuổi trưởng thành và bắt đầu trưởng thành và sinh sản. Mục tiêu là để đạt được một khối lượng lớn các cá nhân chăn nuôi có thể hỗ trợ một hoạt động văn hóa thương mại.
Quan điểm
Các Australonuphis sp. và Lumbrineris sp. chúng tôi nghiên cứu có thể là ứng cử viên văn hóa tốt dựa trên những gì chúng ta biết bây giờ về sinh sản và chăn nuôi của họ. Tuy nhiên, sự mong manh của Australonuphis sp. và thiếu dữ liệu về thụ tinh và phát triển ấu trùng của dân số bản địa của Lumbrineris sp. đề nghị văn hóa của Perinereis sp. như một sự thay thế tốt hơn vì các đặc tính xử lý của nó, chấp nhận thực phẩm và sinh sản.
Mục tiêu tiếp theo là bắt đầu sản xuất Perinereis sp., Và chúng tôi đã thiết kế một nhà máy thí điểm nơi các thế hệ cá nhân đầu tiên sẽ được nuôi dưỡng. Sau khi đạt được khối lượng lớn của động vật bố mẹ, chúng tôi sẽ bắt đầu sản xuất quy mô công nghiệp trong điều kiện SPF.
Nguồn https://sinhhoctomvang.vn/